榴蓮怎麼挑選?榴蓮聞起來越甜膩(刺小且密集越好吃)
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榴蓮雖然味道非常難聞,但是味道卻非常可口,尤其是對於喜歡吃甜食的人來說,更是美味的水果,但是很多人都不知道榴蓮怎麼挑選,實際上榴蓮並非越臭越好,基本上聞起來帶點甜味的榴蓮反而好吃,下面就跟著一起來看看吧!
榴蓮怎麼挑選榴蓮雖然是世界上最臭的美食之一,但是它的味道卻非常的甜美,而越甜的榴蓮越好吃,一般來說好的榴蓮雖然聞起來的味道也帶有一定的臭味,但是它的氣味更接近濃烈的甜膩味道,並且品質好的榴蓮大多尾巴處非常的突出,且整體看起來越圓,榴蓮的味道就越好,並且表面的刺小且密集的榴蓮也越成熟。
我們在挑選榴蓮的時候,往往會看到不少裂口的,有的還是一條縫,有的已經能看到其中大部分的果肉了,實際上剛剛開口的榴蓮才是最好的,開口太大的榴蓮說明已經熟過頭,暴露在外面的果肉很容易出現變質和腐壞,因此口感也會大打折扣,所以最好是選擇開口呈一條縫的榴蓮,儘快的將其吃掉,那麼口感就會非常好。
榴蓮不熟要怎麼放才能熟有時候人們買到了還沒有開口,且摸起來非常堅硬的榴蓮,這時就是還沒有完全熟透的,需要放一段時間才能吃,最好是放在陽臺上等待它裂口,也可以將其和蘋果、香蕉等水果放在一起,能加快它成熟的速度,因為熟透的水果會釋放出乙烯,從而起到一定的催熟作用。
榴蓮怎麼儲存榴蓮需要會在三到四天內吃完,那麼直接放在常溫環境中儲存即可,但是需要好放的時間比較長,那麼最好是用保鮮膜將其包裹後,放入冰箱的冷藏室進行儲存,這樣能減少榴蓮的水分被冰幹,並且也能使榴蓮被冰凍上幾個月也不會變質,吃之前將榴蓮拿出來自然散涼一些再吃最好。
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