怎麼吃梨可以治療咳嗽
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帶皮煮梨 煮梨時要將梨皮和梨核一起浸煮。梨核味屬酸,梨肉味屬甘,酸甘化陰利於養陰潤燥;梨皮在煮熟後味苦性寒,可起到清肺熱、通大便的作用。即所謂“酸甘化陰,苦能清熱”。把整個梨切開後,全部都煮進去有滋陰潤肺清肺之功效。
對於不同型別的咳嗽,煮梨再配合蔥根、生薑、陳皮、烏梅,療效也不盡相同:
蔥姜同煮 目前處於霜降時節,涼燥當令,燥邪與寒邪往往相兼為患,侵襲人體,表現為乾咳、流清涕。有此類症狀的患者在煮梨的同時可加入兩三片生薑,五六段蔥根,煮5~6分鐘,吃梨喝湯,每天1~2次。蔥根與生薑性溫味辛,有辛溫解表的作用,可去寒邪,與梨同煮,可協同起到祛除涼燥的作用。
陳皮同煮 燥則津虧也生痰,表現為咳嗽少痰,色黃或白,對這種情況,在煮梨時可加入一些陳皮,或放入部分糠心白蘿蔔,與梨同煮,吃梨喝湯,能夠起到潤燥化痰、理氣止咳的作用。
烏梅同煮 對於乾咳日久或程度較重者,可加入烏梅、甘草各10克,與梨同煮,吃梨喝湯。烏梅味酸,甘草味甘,與梨同煮,養陰潤肺止咳作用增強,烏梅還有斂肺止咳功效,此湯味道甘甜爽口,很適宜兒童食用。秋季當茶飲用,也養陰潤燥,防治口、鼻、咽部及面板乾燥。
需要注意的是,以上幾種食療方法對脾胃虛寒者不宜多吃、久用。
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