孕期哪些食物最營養
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主食類
是人體最經濟的熱量來源,包括米飯、麵食、玉米、芋頭、紅薯、馬鈴薯、赤小豆、綠豆等,含豐富的糖類和植物性蛋白,而未精加工的穀類更是B族維生素的良好來源。若缺乏此類食品,會感覺體力匱乏。
最營養的食物
南瓜:富含維生素A、纖維素、鐵、維生素B6、鈣、磷、維生素C等。
糙米:富含維生素B6、B1、B2、E、磷、葉酸等。
肉、魚、豆、蛋類
它們消化後的成分參與構建身體細胞,包括肌肉、內臟等,含豐富的B族維生素。此類食物包括海鮮、家禽、蛋、黃豆製品等。不過,此類食品吃過多會使飽和脂肪酸、膽固醇過多,易肥胖,並造成腎臟及心血管負荷過重。
最營養的食物
肝臟:富含鐵、維生素B1、B2、B6、Bl2、A、D、葉酸等。
紅色的肉類:富含鐵、維生素B6、B12、煙酸等。
牡蠣:富含鐵、鈣、鋅、維生素B2、鈷等。
魷魚:富含維生素B12、B6、煙酸等。
雞蛋:富含鐵、葉酸,(蛋黃中)、維生素D、煙酸等。
蔬菜類
包括各種深綠色蔬菜、白色蔬菜及黃紫色蔬菜,如茄子、番茄、竹筍等,它們含豐富的維生素、纖維素和各種抗氧化物,可預防便祕、減少有毒物質在體內積聚。缺乏時易造成胎兒抵抗力差、神經畸形。
最營養的食物
胡蘿蔔:富含維生素A、纖維素等。
海藻:富含鈣、碘、煙酸等。
甘藍:富含維生素A、C、纖維素等。
綠色蔬菜:富含維生素B1、B2、C等。
蘆筍:富含維生素E、葉酸等。
水果類
可維持細胞代謝正常,保持血管健康。若缺乏則造成面板乾燥、傷口不易復原、抵抗力差等。
最營養的食物
柳丁:富含維生素C、纖維素等。
櫻桃:富含鐵、維生素A、C、B1、B2等。
葡萄:富含鐵、維生素C等。
奇異果(獼猴桃):富含維生素A、C、纖維素等。
奶類
可提供豐富鈣質、維生素D、維生素B:等,以保持牙齒堅固、預防骨質疏鬆。此類食品包括鮮奶、乳酷、酸奶。若缺乏,則導致母體和胎兒缺鈣。
最營養的食物
牛奶:富含鈣、維生素B1、B2、B12、D、磷、煙酸等。
酸奶:富含鈣、維生素B12、磷、煙酸等。
油脂類
包括色拉油、橄欖油、瓜子、花生、開心果等,它們可提供人體必需的脂肪酸、協助脂溶性維生素吸收。但吃太多容易肥胖。
最營養的食物
植物油:富含維生素E、必需脂肪酸等。
堅果類:富含鐵、維生素E等。
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