海鮮過敏有哪些症狀
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過敏是一種慢性病,和體質有關。許多人一吃海鮮(蝦、魚、螃蟹等)就會發生不同程度的過敏反應,大部分表現為身體某些部位(臉部、腿部、胳膊,甚至全身)起疙瘩並伴有瘙癢症狀。
海鮮過敏症狀有哪些?經常有人吃海鮮後出現一種特殊的中毒,表現為類似過敏的症狀如面板瘙癢、發紅、水腫等。不過,這些人可能只是對某些魚敏感。如果做皮下實驗,或監測下食用海鮮無過敏反應時,則仍可食用另類魚或海鮮,而不必拒絕所有海鮮。
如食用不新鮮或腐敗青皮紅肉魚可引起中毒;醃製鹹魚,如原料不新鮮或醃不透,含組胺多,食後也可引起中毒。過敏體質者食用少量組胺也可能出現中毒症狀。
中毒時發病快,常在食後0.5~1個小時發病,有時只要5分鐘,時間長的也只要4個小時。發病時症狀輕,恢復快,偶爾會死亡。常表現為臉紅、頭暈、頭痛、心跳、心慌、胸悶、呼吸急迫,臉、脣腫脹,口舌及四肢發麻,噁心、嘔吐、面板瘙癢等。
專家表示說海鮮過敏是一種過敏性疾病,有急慢性之分。急性海鮮過敏患者應嚴格注意飲食,忌食辛辣、海鮮等食物;慢性海鮮過敏患者在吃了某些食物後病情會加重。易引起過敏的食物包括:海鮮、辣椒、香菇、竹筍、酒、芒果、草莓、香菜等。慢性海鮮過敏患者應該及時進行過敏源脫敏治療。此外,患者避免強烈抓搔患部,避免熱水燙洗和外用刺激性藥物,忌食動物蛋白性食物和海鮮發物。
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