聖誕節 聖誕節吃火雞習俗
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聖誕節吃火雞
聖誕節作為一個隆重慶祝節日,不能少了好吃美味食品。聖誕節火雞大餐就是例牌主菜了,以前的人們或許會用微波爐自己做,現在的人們過節好多就是在外面餐館裡用餐了,商家們也會利用機會賺顧客們的錢,當然還有許多聖誕節食品,薑餅、糖果等等了。
美國人吃火雞的習俗是將火雞的腹內裝填各種材料,放入烤箱內烤熟。等烤熟後將整隻火雞端上桌,再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用。換句話說,他們吃的是“全雞”。至於為什麼不分好再端上桌?這大概就像我們在大年夜吃魚,不會用魚片而用全魚上桌是一樣的道理。不但兼顧了菜色的美觀和視覺的豐富性。同時,也有全家人團聚在一起的享用大餐的象徵。
美國人吃火雞的習俗是將火雞的腹內裝填各種材料,放入烤箱內烤熟。等烤熟後將整隻火雞端上桌,再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用。換句話說,他們吃的是“全雞”。至於為什麼不分好再端上桌?這大概就像我們在大年夜吃魚,不會用魚片而用全魚上桌是一樣的道理。不但兼顧了菜色的美觀和視覺的豐富性。同時,也有全家人團聚在一起的享用大餐的象徵。
聖誕節吃火雞有什麼好處
火雞肉是高蛋白、低脂肪低膽固醇的營養食品,火雞肉不僅肉質細嫩、清淡,營養價值上有一高二低的優點。
火雞肉蛋白質含量平均在30.4%以上,腿部肌肉高達34.2%,並含有人體所需的氨基酸、維生素E、維生素B和豐富的鐵質,鈣質等18種微量元素,其中脂肪中富含不飽和脂肪酸,對頭暈目眩、脾胃虛寒、食慾不振、久病體虛、腰膝乏力等有良好的保健功效,是一種天然的營養滋補佳品。女士吃了不僅不長胖而且還能養顏美容,素有吃出健康和美麗的美稱,在國外被認為是心腦血管患者的理想健康食品。
因此吃火雞不僅僅在聖誕節,也是日常打牙祭不錯的選擇。
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