腰痛養生食譜之檸檬豬腳火腿湯
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腰痛主要指腰部的一側或者是兩側疼痛為主,中醫理論中腰為腎之府,所以,腰痛跟腎臟是有密切的關係。
腰痛的患者要根據自身的病症進行對症下藥,除了治療外,中醫還認為腰痛的患者要注意好腰部的保暖,要禁用冷水沖澡,以免寒氣入侵,導致病情更嚴重;而生活中夫妻生活最好要有節制,尤其是腎虛引起的腰痛更要多注意這方面。
在中醫理論中,腎虛引起的腰痛通過食療滋補是非常不錯的,今天我們就要來了解一款養生食譜,這道食譜叫檸檬豬腳火腿湯,這道食譜很適合腎虛引起的腰腿疼痛,下面就來了解一下具體的做法及食療功效。
檸檬豬腳火腿湯的做法:
1、食材:豬腳500克左右、香菇50克左右、火腿20克左右、檸檬半個、姜、蔥。
2、調味料:高湯、料酒、鹽、味精、胡椒粉。
3、做法:
a、先豬腳上的毛處理乾淨,洗乾淨後,砍成塊;香菇吸乾淨;火腿切成片;檸檬洗乾淨後切成圓片;姜洗乾淨後切片,蔥切段;
b、先放入適量的清水在鍋裡,煮沸,然後放入豬腳汆燙,去血水後,撈出,沖洗乾淨;
c、拿一個瓦煲,放入豬腳、香菇、火腿、檸檬片、薑片、蔥段,在倒入高湯2碗,料酒2大匙,一起煲,煲1.5小時左右;
d、這個先把裡面的薑片和蔥段祛除,然後在加入適量的鹽、味精、胡椒粉,再煲20分鐘左右,即可關火,撒上蔥花即可。
這樣,我們這道養生食譜就完成了。這道食譜中檸檬汁含有檸檬酸鹽,而檸檬酸鹽對腎臟具有一定的滋補功效,這道食譜很適合因腎虛引起的腰腿疼痛患者食用。
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