煎好的中藥可以放多久?最好當日喝完
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煎好的中藥最好當日喝完
現代人工作都比較忙碌,也不可能每天都花1-2個小時的時間來煎中藥,於是有很多人會選擇在休息日的時候把一個療程的中藥都煎好,然後放進冰箱裡冷藏起來,等到需要喝的時候再拿出來微波爐加熱,但是你知道嗎,無論是從治病還是衛生的角度來看,這都是一種不可取的方法。
專家表示,煎好的中藥是不能存放太久的,夏天氣溫比較高的時候最好在2個小時內飲用完,以免藥湯變質,其他季節可以適當放長一點的時間,但是也要在24小時內喝完,這樣才能達到最好的功效。
那麼為何中藥湯不宜存放太久呢?這是因為中藥裡含有的成分是非常複雜的,有蛋白質、糖類、氨基酸、維生素等,這些物質在煎煮的時候會被融化在湯液裡,若是煎好之後沒有及時飲用,放置太久的話可能會出現化學反應,甚至藥效被揮發。
還有一個問題就是,中藥煎好之後沒有及時飲用完可能會出現變質,這是因為藥湯裡的酶會因為氣溫、時間的長短等問題出現細菌,此時藥效不僅會受到影響,甚至還會出現有毒生物,人們飲用之後反而會加重身體不適,所以說,煎好的中藥不宜放太久,最好當日內就好喝完。
那麼煎中藥還有哪些事情需要注意呢?下面就跟著小編一起來了解下吧。
煎中藥的注意事項
注意使用的器皿
很多年輕人不知道,在煎中藥的時候是不能用鋁製品以及鐵製品的,否則會影響到中藥的藥性,專家認為,最好的煎中藥的器皿是陶製品,接著是砂鍋,然後是不鏽鋼用具,因為陶製品受熱比較均勻,而且化學成分比較穩,不易與藥材發生反應。
注意煎中藥的時長
不同的藥方煎制的時長是不一樣的,如果你不知道自己拿的藥方需要煎制多久,那麼可以先諮詢下醫師。一般來說,補益類的中藥煎煮時長為40-60分鐘,治療外感疾病的10-15分鐘即可。
喝中藥千萬別加糖
中藥苦,於是很多人在喝中藥的時候會選擇加點糖,但是喝中藥的時候最好不要加糖,避免出現影響藥效的情況。想要改變中藥的苦味,建議趁熱喝中藥,因為中藥熱時的苦味比較輕,放涼後苦味會加重許多。
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