菠蘿的功效與作用

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菠蘿以前也叫鳳梨, 嶺南四大名果之一。

菠蘿的功效與作用

菠蘿的功效與作用:

味甘性溫,具有解暑止渴、消食止瀉的功效。

菠蘿的營養價值:

含果糖、葡萄糖、蛋白質、氨基酸、有機酸、維生素A、B、C,磷,檸檬酸等成分。尚含一種酵素,可以分解蛋白質。

小貼士:

1、如果不是立即食用,最好選果身尚硬,色光為淺黃帶有綠色光澤,約七八成熟的品種為佳;

2、吃菠蘿前,新鮮菠蘿果肉先放在鹽水中浸一下。

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