不能同吃的食物大全
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俗話說:“藥食同源”,“藥補不如食補”。但進補也要講究科學,根據中醫“五行”“生、克”規律的學說,有些食物是不能同時吃的。若吃,最好要間隔2小時以上。
蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鴨蛋 紅薯-石榴 腳魚-莧萊 黃瓜-羊肉
蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋頭-香蕉 腳魚-芹萊 黃瓜-花生米
蟹-桔子 田螺-冰 李子-鯖魚 竹筍 -麥芽糖 免肉-芹萊 蜂蜜-豆腐
蟹-冰 田螺-蛤 蝦-維生素C 黃鱔- 皮蛋 牛肉-艽萊 蜂蜜-鯽魚
蟹-花生米 田螺-麵食 蝦-金瓜 龜肉-桃子 牛奶-生魚 甘草-豬肉
蟹-香瓜 狗肉-大蒜頭 皮蛋-紅糖 甘草-鯉魚 牛奶-酸醋食物
蟹-茄子 狗肉-綠豆 雞蛋-消炎片 雞蛋-糖精
雞肉-芹菜 》傷元氣 蘿蔔-木耳 》生皮炎
牛肉-粟子 》會嘔吐 菠菜-豆腐 》不宜
羊肉-西瓜 》互侵 胡蘿蔔-白蘿蔔 》相沖
柿子-紅薯 》生結石 番茄-黃瓜 》不共食
豬肉-菱角 》肝疼 蘿蔔-水果 》不利甲狀腺
鵝肉-雞蛋 》損脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸脹痛
洋蔥-蜂蜜 》傷眼睛 香蕉-馬鈴薯 》面起斑
豆漿衝雞蛋 》不宜 甲魚或黃鱔-蟹 》孕婦忌#p#副標題#e#
一、蔬菜類:
1、籮卜:嚴禁與桔子同食,同食易患甲狀腺腫。忌與胡蘿蔔、同食;忌何首烏、地黃;服人蔘時忌食。
2、胡蘿蔔:不宜與西紅柿、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等同食,最好單獨吃或和肉類烹調。
3、甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋):不能與柿子、香蕉同食。
4、黃瓜:不宜與含維生素C含量高的蔬菜,如西紅柿、辣椒等同烹調。
5、茄子:不宜與黑豆、蟹同食。
6、韭菜:不宜與菠菜同食,同食易引起腹瀉。
7、小白菜:忌與黑豆、花生、毛豆、筧菜、豬肉等同吃。
8、菠菜:不宜與豆腐同食,同食易使人缺鈣,忌韭菜。
9、南瓜:不宜與含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食,否則會引起黃疸和腳氣病。
10、香菜:不可與補藥同食;忌白朮、牡丹皮。
11、苦菜:不可與蜂蜜同食。
12、辣椒:忌與羊肝、南瓜同食。
13、芹菜:不宜與黃瓜同食。
14、花生:不宜與蕨菜、毛蟹、黃瓜同食。
15、豆腐:不要與牛奶、菠菜同食;忌用豆漿衝雞蛋;忌與四環素同食。#p#副標題#e#
二、肉禽蛋類:
1、豬血:忌黃豆、地黃、何首烏。
2、豬肝:忌與黃豆、豆腐、魚肉、雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。
3、豬肉:忌與鵪鶉、鴿肉、鯽魚、菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、牛肉、驢肉、羊肝等同食;
3、羊肉:忌與豆腐、蕎麥麵、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食;忌銅、丹砂。
4、豬腦髓:不可與酒、鹽同食,影響男子性功能。
5、雞肉:老雞頭有毒不能吃。忌與菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。
6、牛肉:不可與魚肉同烹調;不可與栗子、黍米、蜂蜜同食;不可與韭菜、白酒、生薑同食。
7、牛肝:不宜與含維生素C的食物同食;忌鮑魚、鯰魚。
8、鴨肉:忌木耳、胡桃;不宜與鱉肉同食。
9、狗肉:忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食;忌用茶;不宜與大蒜同食。
10、鵝肉:不宜與鴨梨同食。
11、雞蛋:忌與柿子同食;同食可引起腹痛腹瀉、易形成柿結石;不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食;#p#副標題#e#
三、水產類:
1、海鰻魚:不宜與白果、甘草同食。
2、鯉魚:忌硃砂、狗肉。
3、鱔魚:忌狗肉、狗血、芥末;青色鱔魚有毒,黃色鱔魚無毒,有毒鱔魚一次食用250克,可致死。
4、海帶;不宜與甘草同食。
5、泥鰍:不宜與狗肉同食。
6、青魚:忌用牛、羊油煎炸;忌與芥末、白朮、蒼朮同食。
7、帶魚、黃花魚:禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。
8、蝦:禁同時服用大量維生素C,否則,可生成三價砷、能致死。不宜與豬肉同食,損精;忌與狗、雞肉同食;忌糖。#p#副標題#e#
四、水果類:
1、棗:不可與海鮮同食,否則令人腰腹疼痛;不可與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。
2、桃子:不宜與鱉肉、龜肉同食。
3、芒果:不宜與大蒜等辛物同食。
4、鴨梨:忌鵝肉、蟹;忌多吃;忌與油膩、冷熱之物雜食。
5、山楂:不宜與海鮮、魚類同食;
6、石榴:服人蔘時忌用。
7、葡萄:忌與四環素同食;
8、蘋果:不宜與海味同食。
9、香蕉:不宜與白薯同食。
10、柿子:禁與蟹、水獺肉同食;同食腹痛、大瀉;忌與紅薯、酒同食。
11、楊梅:忌生蔥;不宜與羊肚、鰻魚同食,
12、柑子:忌與蟹同食。
13、杏:忌與小米同食、否則令人嘔吐。
14、桔子:忌與籮卜同食,同食誘發甲狀腺腫;忌與牛奶、蟹、蛤同食。
15、銀杏:嚴禁多吃,嬰兒吃10顆左右可致命,三、五歲小兒吃30--40顆可致命;不可與魚同食。同食則產生不利於人體的生化反應、小兒尤忌。#p#副標題#e#
五、穀物類:
1、黃豆:不宜與豬血、蕨菜同食;服四環素時忌用。
2、大米(梗米):不可與馬肉同食;不可與蒼耳同食。
3、小米:不可與杏同食,同食易使人嘔吐、洩瀉;氣滯者忌用。
4、綠豆:不宜與狗肉、榧子同食。
5、黑豆:忌與厚朴、蓖麻籽、四環素同食。
6、紅豆:忌與米同煮,食之發口瘡;不宜與羊肉同食;蛇咬傷,百日內忌食;多尿者忌用。#p#副標題#e#
六、調料飲品類:
1、蒜:一般不與補藥同食;忌蜂蜜、地黃、何首烏、牡丹皮。
2、蔥:不宜與楊梅、蜜糖同食,同食易氣壅胸悶;忌棗、常山、地黃。
3、酒:忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲,不然對腸胃、肝、腎臟器官有嚴重的損害;不宜與牛肉、柿同食。
4、醋:忌丹蔘、茯苓、不宜與海蔘、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。
5、糖、忌蝦,不可與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。
6、蜜、不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食,不然易引起腹瀉;忌地黃、何首烏。
7、茶:貧血病人服用鐵劑時,忌飲茶;不宜與狗肉同食;服人蔘等滋補藥品時忌用。
9、花椒:忌防風、附子、款冬。
8、牛奶:⑴忌牛奶中放鈣粉;⑵勿用牛奶衝雞蛋;⑶不宜與酸性飲料同食;⑷不宜與糖同食;⑸不宜與巧克力、四環素同食。#p#副標題#e#
食物之間的配伍情況
豬肉與馬肉、牛肉、羊肝、蕎麥、同食,食之則病;與雞蛋、鯽魚、黃豆同食,易引起氣滯;和龜肉、蟹肉同食傷人。
雞肉忌、芥末、糯米、李子、狗肉、鯉魚;與兔肉同食令人瀉洩。
雀肉不能和豬肝、白木耳同食。
鴨肉忌鱉肉、李子、桑椹子。
豬肺與菜花同食,令人氣滯。
豬肝忌魚類,食則生癰疽;與蕎麥麵、豆漿同食易患痼疾;和鯉魚腸子同食則傷人神氣。
狗肉同蒜食損人元氣;與菱同食易生癩。
兔肉忌雞肉。
鱉肉忌兔、鴨、豬肉、莧菜、雞蛋。
鯽魚忌鹿肉、豬肉、芥菜、砂糖。
鯉魚忌狗肉、豬肝。
鱔魚忌豬肉、狗肉、狗血。#p#副標題#e#
(三)除了上述食物之間存在不相宜的情況以外,還應注意食物與藥物之間、藥物與調味品之間的禁忌和相反情況。如:
豬肉反烏梅、桔梗、黃連、胡黃連、蒼朮、商陸,畏杏仁、百合。
豬血忌與地黃、何首烏同服。
豬心忌與吳茱萸同食。
鱉肉忌芥子、薄荷、莧菜。
鯽魚忌砂仁、天門冬。
雞肉忌芥子。
雀肉忌白朮、李子。
蜂蜜忌土茯苓、威靈仙。
茶葉忌鐵屑。
服用補益劑忌食菜菔子及大寒大涼食品。
服用荊芥後忌食魚、蟹。
服用威靈仙、土茯苓應忌茶葉。
羊肉反半夏、菖蒲。
鯽魚反厚朴,忌麥冬、沙蔘。#p#副標題#e#
食物與藥物
肉蛋類
豬肉勿與烏梅、桔梗、黃連、蒼朮、蕎麥同食;
豬心勿與吳茱萸同食;
豬肝勿與蕎麥、豆醬同食;
豬血勿與地黃、何首烏、黃豆同食;
羊肉勿與半夏、菖蒲、銅、丹砂和醋同食;
狗肉勿與商陸、杏仁同食;
雀肉勿與白朮、李子同食;
鴨蛋勿與桑葚子李子同食。
海鮮類
鯽魚勿與厚朴、麥門冬、芥菜同食;
鯉魚勿與硃砂同食;
黃魚勿與蕎麥麵同食;
鱔魚勿與狗肉、狗血同食;
鱉肉勿與莧菜、動物肉類同食。#p#副標題#e#
蔬菜及調料類
蒜勿與白朮同食;
蘆筍勿與巴豆同食;
生菜勿與細辛、山藥同食;
菘菜、海藻勿與甘草同食;
醋勿與茯苓同食;
飴糖勿與半夏、菖蒲同食。
鵪鶉肉:不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。
菠菜:忌韭菜;不宜與豆腐同食,同食使人缺鈣。
鱉肉:忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜;忌與薄荷同煮;忌與鴨肉同食,久食令人陰盛陽虛,水腫洩瀉。#p#副標題#e#
C
蓴菜:忌與醋同食。
菜瓜:忌與牛奶、乳酪、魚類同食,否則易生疾病。
茶:貧血病人服用鐵劑時,忌飲茶。不宜與狗肉同食;服人蔘等滋補藥品時忌用。
醋:忌丹蔘、茯苓;不宜與海蔘、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致死。
蔥:不宜與楊梅、蜜糖同食,同食易氣壅胸悶;忌棗、常山、地黃。
D
豆腐(豆漿):不要與牛奶同食;不要與菠菜同烹調;忌用豆漿衝雞蛋;忌與四環素同用。
大米(粳米):不可與馬肉同食,不可與蒼耳同食,同食心痛;
帶魚、平魚、銀魚、黃花魚:忌用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草;反荊芥。
E
鵝肉:不宜與鴨梨同吃。
G
甘薯:(紅薯、白薯、地瓜、山芋);不能與柿子同食,二者相聚會形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同吃。
狗肉:忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食;忌用茶;不宜與大蒜同食。
柑子:忌與蟹同食。
龜肉:不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。#p#副標題#e#
H
胡蘿蔔:不宜和西紅柿、蘿蔔、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨吃或和肉類烹調。
黃瓜:不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調。
花生:忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。
花椒:忌防風、附子、款冬。
紅豆:忌與米同煮,食之發口瘡;不宜與羊肉同食;蛇咬傷,忌食百日;多尿者忌用。
黑豆:忌與厚朴、蓖麻籽、四環素同用。
黃豆:不宜與豬血、蕨菜同食;服四環素時忌用。
海鰻魚:不宜與白果、甘草同食。
海帶:不宜與甘草同食。
IJ
韭菜:不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食,同食則令人心痛;不可與牛肉同食,同食令人發熱動火。
茭白:不宜與豆腐同食,否則易形成結石。
芥菜:忌與鯽魚同食,否則易引發水腫。
蕨菜:忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。
莧菜:不宜與菠菜、蕨粉同食
雞肉:老雞雞頭不能吃,因毒素滯留在腦細胞內,民間有“十年雞頭生砒霜”的說法;忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉魚、蝦、兔肉同食;忌芥末、菊花。
雞蛋:忌與柿子同食,同食可引起腹痛、腹瀉,易形成“柿結石”;不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食;民間有吃“毛蛋”之習,其實“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。
酒:忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲,不然對胃腸、肝、腎臟器官有嚴重的損害;不宜與牛肉、柿同食。
鯽魚:不宜與芥菜、豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食;忌山藥、厚朴、麥冬、甘草。
桔子:忌與蘿蔔同食,同食誘發甲狀腺腫;忌與牛奶、蟹、蛤同食。#p#副標題#e#
K
苦菜:不可與蜂蜜同食
L
蘿蔔:嚴禁與桔子同食,同食患甲狀腺腫;忌何首烏、地黃;服人蔘時忌食;忌與胡蘿蔔同食。
辣椒:忌與羊肝、南瓜同食。
綠豆:不宜與狗肉、榧子同食。
鯉魚:忌硃砂、狗肉。葵菜、赤小豆、鹹菜不宜與狗肉同食。
鹿肉:不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食
驢肉:忌荊芥;不宜與豬肉同食,否則易致腹瀉。
M
木耳:忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食;忌與四環素同服
馬齒莧:不宜與鱉甲同食。
馬肉:不宜與大米(粳米)、豬肉同食;忌生薑、蒼耳。
蜜:不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食,不然易引起腹瀉
芒果:忌與大蒜等辛物同食。
貓肉:忌藜蘆;貓肉有傷胎之弊,孕婦忌服。#p#副標題#e#
N
南瓜:不可與羊肉同食,否則易發生黃疸和腳氣;不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。
牛肉:不可與魚肉同烹調;不可與栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜與韭菜、白酒、生薑同食。
牛肝:忌鮑魚、鯰魚;不宜與富含維生素c的食物同食。
牛奶:忌牛奶中放鈣粉;勿用牛奶衝雞蛋;不宜與巧克力、桔子、果汁、糖果,四環素同食。
鯰魚:不宜與牛肝同食;忌用牛、羊油煎炸;不可與荊芥同用。
泥鰍:不宜與狗肉同食。
蘋果:不宜與海味同食(海味與含有鞣酸的水果同吃,則易引起腹痛、噁心、嘔吐等)。
Q
茄子:忌與黑魚、蟹同食,同食有損腸胃;過老熟的茄子不宜食,易中毒。
芹菜:忌同醋食,否則易損齒;不宜與黃瓜同食。
青魚:忌用牛、羊油煎炸;不可與荊芥、白朮、蒼朮同食。
雀肉:春夏不宜食,冬三月為食雀季節。不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白朮。#p#副標題#e#
S
山藥:忌鯽魚、甘遂。
山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜與海鮮類、魚類同食;服人蔘者忌用;忌鐵器;忌和四環素同吃。
蒜:一般不與補藥同服。忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮;
柿子:忌與蟹、水獺肉同食,同食腹痛、大瀉;忌與紅薯、酒同食。
牡蠣肉:不宜與糖同食。
鱔魚:忌狗血、狗肉,同食助熱動風;忌荊芥,同食令人吐血;青色鱔魚有毒,黃色無毒。有毒鱔魚一次吃250克,可致死。
水獺肉:忌與兔肉、柿子同吃
T
糖:忌蝦;不可與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。
桃子:不宜與鱉肉、龜肉同食。
田螺:忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;忌與四環素同用。
蝸牛:忌蠍子。#p#副標題#e#
X
小白菜:忌兔肉。
香菜:不可與一切補藥同食;忌白朮、牡丹皮。
香瓜:忌與蟹、田螺、油餅同吃
小米(粟米):不可與杏同食,同食易使人嘔吐、洩瀉;氣滯者忌用。
杏:忌與小米同食,否則令人嘔瀉。
香蕉:不宜與白薯同食。
蝦:嚴禁同時服用大量維生素c。否則,可生成三價砷,能致死;不宜與豬肉同食,損精;忌與狗、雞肉同食;忌糖。
Y
羊肉:忌與豆醬、蕎麥麵、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食;忌銅、丹砂。
羊心、羊肝:忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食;不宜與富含維生素c的蔬菜同食。
鴨肉:反木耳、胡桃;不宜與鱉肉同食,同食令人陰盛陽虛,水腫洩瀉。
雉雞(野雞):不宜與豬肝、鯰魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥同食。
野鴨:忌與木耳、核桃、蕎麥同食 。
鴨蛋:不宜與李子、桑椹子同食。
銀杏(白果):嚴禁多吃,嬰兒吃10顆左右可致命,三、五歲小兒吃30~40顆可致命;不可與魚同吃,同食則產生不利於人體的生化反應,小兒尤忌。
楊梅:忌生蔥;不宜與羊肛,鰻魚同食。
鴨梨:忌鵝肉、蟹;忌多吃;忌與油膩、冷熱之物雜食。#p#副標題#e#
Z
竹筍:不宜與豆腐同食,同食易生結石;不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。
豬肉:忌與鵪鶉同食,同食令人面黑;忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣;忌與蕎麥同食,同食令人落毛髮;忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼朮同食;忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。
豬血:忌黃豆,同食令人氣滯;忌地黃、何首烏。
豬腦髓:不可與酒、鹽同食,影響男子性功能。
豬油:不宜與梅子同食。
豬肝:忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食,同食發痼疾;忌與魚肉同食,否則令人傷神;忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。
獐肉:不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食 。
棗:不可與海鮮同食,否則令人腰腹疼痛;不可與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。
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