孕婦能吃花生嗎
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花生的特性與功效
花生作為老百姓喜愛的傳統食品之一,自古以來就有“長生果”的美譽。能化痰止咳,潤肺,護心,通乳生乳,補血益氣,止血涼血,健腦,養陰補虛,降低膽固醇,延緩人體衰老,預防腫瘤。
孕婦能吃花生嗎?
能吃。
但孕婦不宜過量食用,否則可能會增加寶寶出生後對食品過敏的風險。
產婦能吃花生嗎?
能吃。
花生對哺乳期媽媽有催乳的功效。
嬰幼兒能吃花生嗎?
慎食。
最好粉碎了再給寶寶吃,以防嗆到幼兒氣管。花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
花生選購攻略
如果買的是帶殼花生,應選外殼紋路清楚而深、顆粒形狀飽滿的。
如果是不帶殼的乾花生仁,要挑豆粒完整、表面光潤、沒有外傷與蟲蛀或白細粉的。
花生食用技巧
從營養方面考慮,煮花生最健康,油炸不可取,生食也不可取。
血液黏稠度高的人以及老年人儘量不要吃花生的“紅衣”。
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