產婦吃檸檬
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檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,原產東南亞,現主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。主要為榨汁用,有時也用做烹飪調料,但基本不用作鮮食。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲,古希臘、古羅馬的文獻中均無記載,15世紀時才在義大利熱那亞開始種植,1494年在亞速爾群島出現,它富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成,並保持它們正常的生理機能。它是壞血病的剋星。
檸檬的種類:
1、Eureka(尤力克),又稱油力克、油利加,果頂有明顯的乳頭狀凸尖,果皮較粗糙,間有縱稜,皮厚,果肉甚酸。
2、Lisbon(里斯本),果頂有較長的乳頭狀凸尖且常稍向一側彎斜,果皮較光滑,果基也有較明顯的頸部,果肉酸味甚濃。
3、Meyer(北京檸檬),又稱香檸檬、美華檸檬,是在北京豐臺選育的品種,抗寒性強,果皮薄而甚光滑,果頂有短凸尖,果肉香氣濃,但含酸份較低。尚有稱為粗檸檬 C. jambhiri Lush. 的,它原產印度,廣東和四川個別柑橘場有引栽。
4、Swingle學派認為它是檸檬與寬皮橘類的雜交種,它的果皮檸檬黃色,甚粗糙,果頂有短的肉瘤狀突起,果心大而空,種子少。生長快,抗旱,抗線蟲為害。國外用作砧木材料。
檸檬的營養價值極高,它不但含有豐富的維生素(如維生素C、E、A、B1、B2),以及許多人體必需的微量元素Ca、P、Fe、Zn、Mg等,還含有獨特的檸檬油、檸檬酸。檸檬還有以下幾點的功效:
1、檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分,此外,還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。
2、我國中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能,適合浮腫虛胖的女生。
3、檸檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。
4、每天早上在還沒有進任何食物前喝一杯檸檬水,不但可以加強腸胃蠕動、治療便祕、排出體內毒素、達到美容的功效,還可以去除口腔異味,消除口臭。
5、檸檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦,每天早晨喝一杯熱檸水,檸檬汁的份量以半隻檸檬為宜。這會使眼睛更有神、面板更紅潤。
產婦當然可以吃檸檬。容貌是女性的根本,每位媽媽都會因為妊娠紋或者產後的大量黃褐斑而煩心。坐月子是讓女性恢復孕前完美肌膚的重要時機。眾所周知檸檬是公認的美容佳品,富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等營養元素,能應對產婦產後各種肌膚的問題,還能防止和消除面板色素沉著,具有美白作用。
檸檬,可能很多人一想到就會流口水,這主要是檸檬的味道對味覺刺激很大。檸檬營養含量豐富,很適合產婦這些需要補充大量營養的特殊人群吃用。檸檬還是美白聖品,讓很多愛美的媽媽在攝取營養的同時還能美容,產婦吃檸檬的好處還有以下幾點:
1、多吃檸檬可以很好的起到減肥的功效。我們很多女性朋友都希望自己有一個好身材,特別是產後的媽媽們,希望能儘快恢復身材,所以很產婦都會喜歡通過喝檸檬來起到減肥的功效,這主要是因為檸檬的熱量很低,是一種低脂肪的食物,可以起到減肥的功效。
2、多吃檸檬可以很好的美白面板。因為檸檬裡面含有豐富的維生素B,而維生素B是一種很好的美白面板的物質,所以通過喝檸檬汁可以很好的起到美白面板的功效。
3、多吃檸檬可以很好的抵抗壞血病。檸檬裡面含有豐富的維生素,然而維生素是抵禦壞血病的最好的元素,產婦多吃檸檬可以抵抗壞血病。
檸檬不僅色相好,檸檬的維生素含量極高,能保持面板的張力和彈性,延緩衰老和美白,能幫助產婦應對產後出現的一系列面板問題,檸檬還有一個減肥的作用,能幫助產婦儘快恢復身材,不過有些注意事項還是要關注的。
1、檸檬減肥並不適合所有人,攝入時也不能肆無忌憚。產婦喝檸檬水要適量,每天不宜超過1000毫升。此外,切忌空腹食用檸檬和檸檬飲品等,因為檸檬與醋的酸度差不多,pH值低達2.5,因此,胃潰瘍、胃酸分泌過多,患有齲齒者和糖尿病的產婦要慎食,以免傷及胃功能,造成胃酸過多或者胃功能失調。
2、檸檬為感光水果,產婦在日晒前儘量避免食用和敷用,以免增加吸收的紫外線而晒黑,或者造成紅斑等面板炎症。
3、切開的檸檬應儘快食用,以防變質和營養成分的流失。沖泡檸檬水時水溫不宜超過60度,否則,檸檬中的維生素C很難被吸收。
4、檸檬能幫助你在短時間內淨化身體,達到減肥效果,但良好的身材仍需長期堅持健康的、合理的飲食習慣。
檸檬本身是一種營養和藥用價值都極高的水果,含有檸檬酸,被譽為“檸檬酸倉庫”。還有豐富的維生素C,因此是美容的佳品,能防止和消除面板色素沉著,起到美白的作用。這道菜對於產後瘦身很有作用。
檸檬粉絲
食譜原料:乾粉絲60g,擰檬1個,朝天椒5g,香芹5g,香蔥5g,紅皮洋蔥5g,蒜茸3g,薑末3g,鹽3g,味精2g,白糖3g;
製作方法:
1、將乾粉絲用溫水充分浸泡,調味前在沸水鍋中迅速汆燙一下至完全柔軟,再反覆投入冰水中涼透,撈出瀝乾水分;
2、朝天椒、紅皮洋蔥切得細碎,香芹、香蔥切小粒,蒜、姜切細末;
3、將朝天椒碎、洋蔥碎、香芹粒、香蔥段、蒜茸、薑末、白砂糖和鹽先充分攪拌,碼放在瀝乾的粉絲上;
4、上桌前擠入檸檬汁,將所有材料拌勻即可。
適用人群:產婦
小提示:
1、以根據自己的口味減少或增加朝天椒的分量;
2、蒜茸和薑末只是調味,加入少許即可。
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