養胃粥:雜糧香菇粥的做法
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雜糧香菇養胃粥的做法
食材:大米50克,小米50克,糯米50克,麥片20克,香菇50克,水200毫升,蔥適量,鹽適量。
做法:
1.大米、小米、糯米分別洗乾淨後用清水浸泡30分鐘;香菇洗淨後切丁備用;蔥切碎末備用。
2.鍋置火上,倒入適量清水,大火煮沸後放入大米、小米、糯米用小火熬煮40分鐘。
3.此時加入麥片繼續熬煮15分鐘,最後放入香菇煮至熟,出鍋前撒上蔥和鹽拌勻即可。相關精彩閱讀:養胃粥:香菇蔥花粥的做法
雜糧香菇粥的功效
1.健脾胃:糯米性甘平,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
2.補中益氣:大米和小米營養豐富,具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。
3.增強免疫力:香菇不僅是補脾健脾的藥食兩用食物,又是提高人體免疫細胞活力、增強免疫功能的美食。
4.補脾健脾、排毒養生:雜糧香菇粥具有健脾開胃、排毒養生的功效,適當食用能調養脾胃,幫助排出體內毒素,間接有著養顏駐容的效果。
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