孕期補鈣 不可與這六種食物同吃
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最近,有孕媽說自己缺鈣了,腿抽筋,腰膝痠痛,可是補了一段時間的鈣片,依然不見好轉,這是為什麼呢?原來經過管家詢問,瞭解到孕媽補鈣和飲食有問題,所以今天管家要在這裡告知孕媽們,吃鈣片的時候,要與以下食物分開食用時間:
為了保證鈣的吸收,補鈣劑不要與以下食物同吃:
1:草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜:懷孕後,很多孕婦開始注意多吃蔬菜水果。但是,一些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉澱,影響鈣的吸收。因此,建議孕婦每天吃青菜用水先焯一下,去掉澀味後再烹飪,如果吃了未焯水青菜,那麼吃鈣片的時間要隔開兩個小時。
2:植酸——大米、白麵:大米和白麵中所含的植酸,與消化道中的鈣結合,產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對鈣的吸收。因此,孕婦可先將大米用適量的溫水浸泡一會,這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發酵後的麵食分泌出植酸酶也能將麵粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收。
3:磷酸——碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等:正常情況下,人體內的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果孕婦過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達1∶10-20,這樣,過多的磷會把體內的鈣“趕”出體外。
4:鈉——鹽:孕婦攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉,而腎臟每天要把多餘的鈉排出體外,每排洩1000毫克的鈉,就會同時耗損26毫克的鈣。所以孕婦飲食不宜鹹。
5:脂肪酸——油脂類食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,孕婦要合理安排好膳食,不要吃過於油膩的東西。
6:多種維生素。
孕婦補鈣同時最好不要服用其他多維片,因為多維片中一般含有其他無機鹽,並且鈣和鐵、鋅、鎂和磷等都存在相互作用關係,比如鈣可以抑制鐵、鋅等的吸收,因此,最好鈣補充劑不要和其他多維片同時服用。
所以,孕媽吃鈣片的時間,最好在兩餐之間,或晚上睡前一個小時。
另外孕媽媽在補鈣的同時要補一些維生素D,因為維生素D可以促進鈣的吸收,讓孕媽媽們補鈣的效果更進一籌哦,除了吃維生素D劑以外,晒太陽,多做戶外運動也會幫助孕媽媽合成維生素D呦,所以孕媽媽可以在陽光比較柔和的時候,多到外面去晒晒太陽吧。
當然孕期補鈣的同時,也要避免下面這些誤區!
一:補鈣越多越好
這樣想也是不對的。補鈣並非越多越好,人體攝入過量的鈣元素,會增加腎結石發生的可能性。孕期的女性每天攝入1000-1500毫克的鈣較為合適,而妊娠中晚期的孕婦需要每天攝入1500毫克的鈣。如果孕婦身體出現浮腫多汗、厭食、噁心、便祕等嚴重不適的情況,則要考慮是否是補鈣過量引起。
二:飯後吃鈣片,吃了等於沒吃。
很多孕媽媽喜歡飯後補鈣,其實這是錯誤的。因為,飯後補鈣等於沒吃,這是有科學依據的。原來,鈣容易與草酸、植酸等結合,形成鈣的化合物,從而影響鈣的吸收。
三、補鈣就是吃鈣片
當被問補鈣吃什麼時絕大部分都會回答吃鈣片,而且孕媽們也形成了這樣的意識,認為補鈣就是吃鈣片。其實在生活中補鈣的方法還有很多,很多蔬菜、奶製品等等都有很好的補鈣效果而且這些食物比吃鈣片更健康、更安全。
因此,專家建議,孕媽媽吃鈣片的最佳時間應該是晚上睡覺前,這時候血鈣濃度在後半夜和早晨最低,最適合補鈣。
四:補鈣,喝骨頭湯就可以。
這是很多孕媽媽都喜歡犯的錯誤。因為,骨頭湯裡鈣的含量極低,1公斤肉骨頭煮湯,湯中的含鈣量僅20毫克左右,這個劑量遠遠不能滿足需要。
同時,肉骨頭湯中含有大量的脂肪量,孕媽媽如果喝大量骨頭湯的話,就會攝入太多的脂肪,從而被身體吸收,讓孕媽媽變得肥胖,也容易形成巨大兒,營養胎兒和孕媽媽的健康。
五:補鈣與補鐵同時進行
如果你有貧血症狀,在吃富含鐵的食品或服用鐵補充劑時,不要同時服用鈣補充劑或含鈣的抗酸劑。因為鈣會影響鐵的吸收。同樣,由於牛奶中富含鈣,你服用鐵補充劑時不要用牛奶送服,可以選擇在兩餐飯之間喝牛奶。
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