哪些食物可以降血壓?
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如今血壓、血脂高的人真不少,能不能吃些什麼菜起到食療的效果呢?在這裡專家給您推薦一些降低血壓的蔬菜,您不妨試試,反正都是食物,不是藥物。
薺菜,屬十字花科植物。初春採嫩苗來食用。是一種春天的應季野菜。富含維生素B族類營養素和維生素C,胡蘿蔔素。具有降血壓、血脂等功效。高血壓、眼底出血者,用薺菜花15克,墨旱蓮12克,水煎服,一日三次,連服15天為1個療程,效果不錯。
蓴菜,屬睡蓮科水生植物。它含有一定量的維生素B12,富含蛋白質。高血壓的人,可以取鮮蓴菜50克,加冰糖適量燉服,10日為一個療程,可連續服用。
刺菜,屬菊科植物,我國各地都有。有明顯和持久的降壓作用,並能止血、抗菌。高血壓的人,取刺菜10克,水煎代茶飲用,10日為一個週期,也可持續食用。
菠菜,是很常見也很便宜的蔬菜。它具有通血脈、止渴,潤腸等作用。適於慢性便祕、高血壓、痔瘡患者,並能促進胰腺分泌,可助消化。可用新鮮菠菜置沸水中燙3分鐘,以香油拌著吃。
海菜,屬石蓴科植物,味鹹,性寒。全草含較多的糖類、維生素和氨基酸,礦物質含量高達38.9%。具有降低膽固醇的作用。高血壓病,冠心病的人用海菜15克,夏枯草20克,煎水服。一日2次,可持續服用一個時期。
芹菜,是我們日常生活中常見的一種蔬菜。它含有豐富的膳食纖維,具有一定的降血壓作用。我們很多人只是食用它的莖部,把葉子和根都扔掉了。其實,作為心血管疾病的人,最好將根、莖、葉子一起洗淨全部食用,可以將葉、莖當蔬菜,根部洗淨放入砂鍋加水燉一段時間後可作為飲用水。芹菜對高血壓、冠心病、腦血管疾病和腎炎的人都有很大的益處。
香蕉,是很多人都愛吃的一種水果。它含有糖、脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素等營養成分,具有抑制細菌、真菌、降低血壓的作用。高血壓的人可以用香蕉煮水喝。
西紅柿,是很好的食品。國外有人研究認為每天吃1-2個西紅柿,前列腺癌發病率減少45%。西紅柿主要含有番茄紅素和維生素C。食用西紅柿可降低實驗動物的膽固醇,番茄汁可使實驗動物的血壓下降。高血壓的人可預先把西紅柿用溫開水洗淨,酌放少量白糖,每日早晨空腹生食一個鮮西紅柿,10日為1療程,連服服用有益。
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