六款食療方 幫助艾滋病人補充營養
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艾滋病患者不僅要注意個人衛生,還要多注意飲食和生活方面,建立良好的飲食習慣和生活環境,這樣才能有利於患者緩解自己的病情,才能有益於自己的身體健康。那麼艾滋病患者吃什麼食物比較好呢?
l.補虛正氣粥:
炙黃芪3o-60g,人蔘3-5g(或黨蔘15-3og),白糖少許,粳米100-150g。先將黃芪、人蔘(或黨蔘)切成薄片,用冷水浸泡半小時,入砂鍋煎沸,後改用小火煎成濃汁,取汁後,再加冷水,如上法煎取二汁,去渣,將一、二煎藥液合併,分二份,於每日早、晚同粳米加水適量煮粥。粥成後,入白糖少許,稍煮即可。人蔘也可製成參粉,調入黃芪粥中煎煮服食。
功效:補正氣,療虛損,健脾胃。適用於艾滋病各期見有氣虛證者。
2.粳米阿膠粥:
阿膠20g(搗碎,文火炒至呈黃色,研為細末),粳米100g,紅糖適量。將淘洗乾淨的粳米放入鍋內,加水適量,用武火煮沸後,轉用文火煮成米九成熟。加入阿膠粉、紅糖,邊煮邊攪勻,將粥稠膠化即可。
功效:養血止血。適用於艾滋病陰血不足或兼出血者。
3.蟲草甲魚:
蟲草5只(10-15g)、甲魚1只(500g左右),鹽、味精少許。將甲魚剖腹去頭及內臟,洗淨待用,把蟲草納入甲魚腹中,置於湯鍋內,加水500ml,加鹽及味精,隔水置入鍋中,用武火煮沸後,轉用文火燉至酥爛,藥食同吃。
功效:滋陰涼血,補肺益腎。適用於艾滋病陰血不足、肺腎兩虛者。
4.芪棗蓯蓉狗肉湯:
狗肉100g、黃芪15g、大棗30g、肉蓯蓉15g,姜、蔥、味精、茴香適量。將肉蓯蓉浸入黃酒中24小時,去皮切片,黃芪切片,棗去核,肉蓯蓉、黃芪均裝入紗布袋中。將狗肉在沸水中焯一下漂淨,加藥、棗肉、姜、鹽、茴香、適量清水,用旺火煮沸後移至小火煮至酥爛,棄藥,加蔥、味精調味即可,吃肉喝湯。
功效:補腎壯陽,益氣補血。適用於艾滋病氣血虛衰、腎陽不足者。
5.白朮豬肚粥:
白朮30g,豬肚1只,生薑少許,粳米l00g。洗淨豬肚,切成小塊,同白朮、生薑煎煮,去渣取汁,用汁同米煮粥。豬肚可取出,適當調味後佐餐。早晚餐時溫食此粥。
功效:益氣健脾,用於艾滋病脾胃不足者。
6.蓮子百合燉瘦肉:
蓮子30g,百合30g,瘦肉200-200g。各味洗淨後加水適量燉熟,適當調味服用。
功效:補肺腎之陰,用於艾滋病肺腎陰虛者。
溫馨提示:對於艾滋病患者來說,由於病毒的破壞使患者容易出現營養不良的情況。因此,艾滋病患者一定要補充好營養,這樣才能更好的抵抗艾滋病。
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