雜豆粥助你抗動脈硬化
本文已影響2.92W人
本文已影響2.92W人
要預防動脈硬化,首先得知道動脈硬化為什麼會發生。從中醫來看,動脈硬化是因為痰溼、淤血互阻經脈而致,所以,健脾祛痰、活血化淤、補腎、加強水氣運化,就成了預防和治療的基本原則。
日常食譜:減少葷食,多吃粗糧。
專家自創雜豆粥:
原料:紅豆、綠豆、黑豆、黃豆等十幾種豆子,再加上高粱米、薏米、小米、大麥米、蕎麥米等多種雜糧,
做法:全部放進電氣鍋,選擇“豆類”檔,等著它煮熟、黏稠就大功告成了。
功效:這種粥能量低、纖維多,其性偏涼,對預防高脂血症、保護動脈健康很有好處。
有了穀物主食,當然還要有合適的配菜。芹菜百合、蝦仁炒油菜、蒸山藥、拌白蘿蔔絲和拌海帶等都是郭教授的首選。
芹菜性偏涼、能清肝,且纖維含量高,百合則可以潤肺,兩者同炒,清淡不失營養。油菜有活血化淤的作用,放入蝦仁後既增加蛋白質,又提高口味。山藥,尤其是淮山藥,本身就具有健脾補腎的作用,對於預防動脈硬化而言,算得上是一舉兩得。除了上鍋蒸山藥,把山藥切成片,放進鍋裡炒脆,再加點糖、醋、鹽,同樣是相當美味。白蘿蔔理氣、化痰、消食、潤燥,更重要的是,在冬天物美而價廉,不管是涼拌還是炒,都是難得的防病佳品。但相對來說,生吃比熟吃效果更好。至於海帶,由於具有化痰作用,自然也應該是餐桌上的“常客”。#p#副標題#e#
說到底,吃東西因人而異,既要照顧自己的口味,又要注意低膽固醇、多纖維。比如,肥肉、動物內臟、帶魚、蟹黃、魚子等就含膽固醇偏高;而兔肉、雞肉、瘦羊肉、橄欖油、芝麻油則比較健康。此外,吃得太涼,也容易使脾胃的運化水溼功能減退,應該有所限制。
動脈粥樣硬化的基礎知識
五款治療動脈粥樣硬化的食療
動脈粥樣硬化血管可能會長“瘤”
什麼是動脈硬化 動脈硬化的常用治療方法
警惕動脈粥樣硬化的幾種誘因
動脈粥樣硬化斑塊怎樣消除 動脈粥樣硬化斑塊是怎麼形成的
秋冬就吃冬瓜蒸雞 降血脂防止動脈硬化
一碗雜糧粥,幫你健康過冬
小心動脈粥樣硬化讓血管長“瘤”
“食戰”動脈硬化
動脈粥樣硬化吃什麼 6種預防硬化食物
動脈硬化用藥
動脈粥樣硬化患者吃什麼好
眼睛充血或是動脈硬化惹禍 動脈硬化怎麼辦?
動脈粥樣硬化可不可以喝牛奶
走路不穩 須警惕動脈粥樣硬化
茄子對動脈硬化有幫助嗎?
動脈粥樣硬化的幾種預防方法
動脈硬化和動脈粥樣硬化的區別 主動脈粥樣硬化和動脈硬化有區別嗎
小結動脈粥樣硬化的基礎知識
動脈粥樣硬化的原因與預防
5招減輕動脈粥樣硬化危險
大腦動脈粥樣硬化的症狀和治療
多喝果汁有助緩解動脈硬化
多吃豆腐易導致動脈硬化
動脈粥樣硬化的7個飲食原則
什麼是動脈硬化 動脈硬化的常見症狀
動脈硬化症吃什麼|動脈硬化症食療祕方
頸動脈粥樣硬化食療應該怎樣?
動脈粥樣硬化的常規治療方法
引起動脈粥樣硬化的高危因素
動脈粥樣硬化患者的飲食須知
動脈粥樣硬化中醫防治方法