胃不好的人吃早餐要注意
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其實現在很多人都會受到胃病的困擾,這樣就不利於自己的營養吸收和身體健康,所以在健康飲食上面,我們就需要更加的關注養胃問題,下面我們就去了解一下胃不好的人,吃早餐的時候需要注意哪些問題。
要保護好胃首先要吃好早餐。
經過一夜的睡眠,人體內儲存的葡萄糖已被消耗殆盡,這時急需補充能量與營養,早上不進食,就不能彌補夜間喪失的水分和營養素,使血粘度增加,不利於一夜間產生的廢物排出,從而增加患結石以及中風、心肌梗死的危險。從中醫角度看,要想護好胃,應該注意以下兩點:
1.早餐要吃熱。吃“熱食”才能保護“胃氣”。中醫學說的胃氣,其實是廣義的,並不單指胃,還包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。早晨體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態,假如這時候你再吃喝冰冷的食物,會使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。天長日久,你會發現怎麼吸收不到食物精華,好像老是吃不結實,或是大便老是稀稀的,或是面板越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時常感冒,小毛病不斷。這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。
2.早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和營養,應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等等,然後再配著吃些蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。牛奶容易生痰、容易過敏,較不適合氣管、腸胃、面板差的人及潮溼氣候地區的人飲用。穀類食品在體內能很快分解成葡萄糖,糾正一夜後可能產生的低血糖,並可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆漿中營養素的利用率。適量的蛋白質和脂肪、雞蛋、豆製品、瘦肉、花生等,不但可使食物在胃裡停留較久,還能使人整個上午精力充沛。水果和蔬菜,這不僅補充了水溶性維生素和纖維素,還可以中和肉、蛋、穀類等食品在體內氧化後生成的酸根,達到酸鹼平衡。
上面就好似比較有利於養胃護胃的飲食介紹,可能很多人都認為早餐只要吃得營養就可以,但是你不能夠忽略的是,早餐不僅要吃的營養,還要建立在養胃護胃的基礎上,這樣才更有利於自己的健康。
99營養師溫馨提醒每個人都應該吃早餐,早餐的營養是一天的開始,從前天晚上到第二天早上經過10小時的消化,早餐不吃的話使胃酸沒有東西消化很容易傷害胃壁。
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