甲肝患者飲食應該注意哪些事項
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甲肝是我國法定的常見急性傳染病之一,甲肝病毒主要通過病人或隱性感染者糞便汙染的食物、水和物品傳播。
因甲肝病毒在肝臟中複製導致肝細胞損害,患者常出現發熱、厭油、腹痛、腹瀉及黃疸等一系列臨床症狀。
那麼甲肝患者飲食上該注意些什麼呢?
1.不吃不乾淨的食物。生吃瓜果要洗淨。毛蚶、蛤蜊等水產品可能粘附甲肝病毒,不要生吃或半生吃。直接入口的食物如醬菜、涼拌的菜,不要在可能受汙染的水中洗滌。
2.自來水和井水都要消毒。加強飲水消毒,不論是自來水,還是井水、河水、塘水都要消毒。如50公斤水加漂粉晶片1片,就可殺滅甲肝病毒;如已有甲肝流行可適當加大漂粉晶用量。
3.講究餐具茶具的衛生。有肝炎流行時,勿辦酒席。因甲肝病人在症狀出現之前大便中就有病毒排出,在甲肝流行時自辦酒席,賓客中可能有尚未發作的病人,容易引起參宴者甲肝爆發。
4.可用中草藥預防。服用垂柳湯:取新鮮嫩垂柳枝連葉100克,加水500毫升,煎至300毫升,分2次服,連服4天;口服板藍根沖劑:成人每次1袋(或1塊,每日2次,開水沖服,連服5~10天。兒童減半。
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