哪些蔬果不適合給孩子當輔食
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蔬菜水果中含較多鹼性物質、維生素以及粗纖維,同樣也是嬰兒輔食中不可缺少的。果蔬不僅給寶寶補充肉食中缺乏的營養素,還能幫助消化。粗纖維雖然不是營養物質,也不能被消化吸收,但能促進腸胃蠕動,增進消化和排洩功能。但有些果蔬,不宜過早地新增到輔食中。
1. 草酸含量高的蔬菜:菠菜、莧菜等含有大量的草酸,在人體不易吸收,而且容易和鈣結合成大分子碳酸鈣,影響寶寶的鈣吸收,容易導致寶寶的骨骼、牙齒髮育不良。
禁:最好在寶寶1歲以後適量新增,且不要和含鈣量高的食物或鈣製劑一同食入。
2. 豆類:有些豆類含有能致甲狀腺腫的因子,寶寶處於生長髮育時期更易受損害。而且豆類難煮熟,本身難以被消化,同時容易引起過敏和中毒反映。
3. 水果類:水果是維生素C的巨大資源庫,而且補水開胃,容易消化,適合作為嬰兒的輔食或零食。但有些水果含有致敏因子,容易引起過敏,3歲以前的寶寶最好都不要吃。
常見的易致過敏水果:芒果、菠蘿、有毛的水果(如水蜜桃、奇異果)
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