法國進口 愛達力配方奶粉評測
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評測產品資訊:
產品名稱:愛達力幼兒配方奶粉(乳基)
產品規格:800克
適用年齡:1-3歲幼兒
原產國:法國
中國總經銷:大連保稅區倍嘉國際貿易有限公司
評測產品批號:20160429
注:本次評測結果只對評測樣品有效。#p#副標題#e#
評測專案一:包裝設計
評測方法:
1、觀察包裝上關於產品的成分、營養、食用方法、生產商、儲存、注意事項等資訊是否完整、清晰、客觀,是否方便消費者檢視。
2、觀察奶粉罐身、罐蓋的細節設計是否人性化,編輯根據開罐過程的難易程度評價。
3、綜合奶粉罐的材質和密封方式,編輯判斷其密封性。
評測結果:
愛達力幼兒配方奶粉的包裝採用的是中規中矩的鐵罐裝,包裝罐以草綠色、白色、藍色為主色調,小清新風格,罐身上標註的“法國原裝進口”、“全液態生產工藝”等產品特徵十分吸人眼球哦。
根據國標的相關規定,嬰兒奶粉的包裝上必須有清晰標註產品的相關資訊。愛達力幼兒配方奶粉罐身上清晰地標註了產品特徵、生產資訊、營養成分表、衝調方法、注意事項等資訊,罐底標註了生產日期和保質期,方便家長購買和使用時查閱。
愛達力幼兒配方奶粉的罐口採用雙層密封方式,外層是軟塑料蓋,裡層是密封鐵片。外層軟塑料蓋的柔軟度一般,與罐身的貼合度不高,且裡層鐵片在一次開封后便丟棄,喪失其密封作用,該罐口設計密封效果不佳。
奶粉是乾燥粉末狀,容易吸收空氣中的水分而潮解變質,同時奶粉又含有豐富的營養物質,一旦長時間與空氣接觸,容易成為細菌滋長的溫床。所以一款優質的奶粉必須擁有好的密封包裝,以阻擋外界水汽以及細菌對產品的汙染。#p#副標題#e#
評測專案二:精確量取
評測方法:
1、觀察是否有刮口,用刮口刮取奶粉是否平整,刮口是否方便使用。
2、觀察勺子拿取、存放是否方便。
3、觀察勺子的材質結構,觀察奶粉是否容易倒出。
評測結果:
精確的量取能讓奶粉用量不會過多或過少,衝調合適濃度的奶粉對寶寶的健康至關重要,可避免寶寶營養不足或營養過剩。
愛達力幼兒配方奶粉的奶粉勺長度約為9.3cm,手柄長度適中,抓握手感一般。勺奶部分呈均勻的半球狀,沒有邊角,方便傾倒,不易積粉。奶粉勺底部設有1個小圓孔,此舉是運用了物理學原理,平衡勺子內外的大氣壓,使奶粉更容易倒出。奶粉罐上沒有存放粉勺的設計,每次用完粉勺,需放回奶粉中,不利於衛生儲存。
愛達力幼兒配方奶粉的罐口處雖然有平整刮口,但勺好奶粉後在刮口處一刮,得到的奶粉並不是十分平整的一勺,小編多次刮平,粉勺中的奶粉表面仍不平整,這與刮口的平整度與奶粉勺邊緣的平整度有關。
此外,每次刮平奶粉,會用少量奶粉散落在刮口處,且粉勺上也有少許奶粉沾在其外壁上,這些小細節都不利於奶粉的精確量取。#p#副標題#e#
評測專案三:組織形態
評測方法:
1、取一勺奶粉倒在評測器皿上,聞其氣味。
2、在自然光線下觀察其細膩及乾燥度,取少量於指間摩擦,感受粉質細膩及乾燥程度。
評測結果:
優質的奶粉,顏色應該呈均勻的乳黃色或者淺黃色,帶有牛奶特有的乳香味,奶香純正,沒有其它異味。奶粉的粉質以細膩、乾燥、不結團者為佳。
在勺奶過程中,肉眼觀察到,愛達力幼兒奶粉的的粉質較為細膩,也看不到任何的結團或者雜質顆粒。
置於器皿中觀察,我們可以看到,愛達力幼兒配方奶粉在自然光線下呈淡淡的乳黃色,顏色均勻,細膩度一般,聞起來有清淡且自然的奶香。取適量奶粉於指間摩擦,可以感受到粉質並不是很乾燥,在指尖稍作停留,就立刻出現融化結團的現象。#p#副標題#e#
評測專案四:衝調性
評測方法:
1.將一平勺奶粉倒入裝有200毫升溫開水(40-50℃)的燒杯,觀察其下沉溶解情況,記錄一平勺下沉溶解所需要的時間。
2.根據奶粉罐身標註的衝調比例和方法衝調奶粉,觀察調好奶粉後表面是否有奶泡和未溶結團懸浮。
3.倒出奶液,觀察奶瓶底部和奶瓶壁,看是否有未溶解的奶粉結團、掛壁現象。
評測結果:
1.溼潤下沉速度
取一平勺(約4.7g)愛達力幼兒配方奶粉,倒入200ml溫水中,從倒入水中到奶粉完全溼潤下沉到杯底,歷時約為9秒,速度較快。
奶業專家王丁棉表示:“奶粉衝調性的的感觀要求是奶粉置溫水中後,其潤溼下沉速度要快,用溫水衝調後,無團塊出現,杯底也無沉澱出現”。依照此標準,我們可以從評測結果中看到,愛達力幼兒配方奶粉的溼潤下沉速度較快。
2.奶粉衝調情況
衝調性佳的奶粉應該是易溶不結團,底部無殘留,瓶身無掛壁。奶粉充分、均勻地溶解於水中,才能給寶寶提供足夠的營養。
依照奶粉說明上的衝調方式就行衝調,愛達力幼兒配方奶粉的衝調溶解情況不盡如人意。
衝調後的奶液表面沒有出現未溶結團,但倒出奶液後,奶瓶底部殘留有少量未溶結團,瓶身也有掛壁現象,證明奶粉並沒有十分充分地溶解,衝調性表現略顯不足。
評測總結:
經過四大專案的評測,愛達力幼兒配方奶粉3段表現平平無奇。包裝密封性方面,雙層包裝,但開封后密封效能一般。量取方面的設計,奶粉勺設計比較合理,罐身雖有平整刮口,奶粉刮取並不十分平整,容易沾在粉勺外壁,不利於精確量取奶粉。組織形態上,奶粉乳香味清淡,粉質細膩無雜質,但乾燥性一般。最後是它的衝調性,溼潤下沉速度較快,衝調溶解情況略顯不足,有掛壁現象,瓶底也有少量未溶解團。
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