寶寶吃雞蛋 注意避免6個誤區
本文已影響1.53W人
本文已影響1.53W人
許多家長覺得雞蛋的營養豐富,煮一個雞蛋,就讓孩子把整個雞蛋吃掉,或者是煮好幾個,一次性讓孩子吃好幾個雞蛋。其實這是不對的。實際上,對於嬰兒期的孩子來講,只需要給孩子吃一個或者是一個半雞蛋就可以了,不僅營養達到了,而且也不易讓孩子對雞蛋反應過大,導致最後聞到雞蛋就不吃的程度。
其實,吃雞蛋也是有講究的。媽媽要注意了,在給寶寶吃雞蛋的時候要注意避免以下幾個誤區。
一、一次性吃太多雞蛋
很多家長以為,雞蛋營養豐富,孩子吃得越多越好。其實不然。因為嬰幼兒消化能力差,如果讓他們大量吃雞蛋,不但容易引起消化不良,而且由於雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白,在腸道中與生物素結合後,能阻止吸收,造成嬰兒維生素缺乏,影響他們的身體健康。
正確做法:嬰兒補充鐵質需要吃蛋黃,開始時也只能將1/4個蛋黃研碎,放在奶糕中食用,以後逐漸加至0.5-1個。如果食入太多,孩子的胃腸負擔不了,會導致消化吸引功能障礙,引起消化不良和營養不良。1-2歲的孩子,每天需要蛋白質40克左右,除普通食物外,每天新增1-1.5個雞蛋就足夠了。
二、將蛋黃作為第一次輔食
營養學專家王興國認為,過去蛋黃多作為首選的輔食推薦,但蛋黃中鐵很難吸收,吸收率僅3%,遠低於瘦肉和動物肝臟(鐵吸收率20%),而且蛋黃是最容易導致寶寶食物過敏的食材之一。因此,6個月開始新增輔食不應包括蛋黃,蛋黃應在7-9個月開始新增,每日自1/4個逐漸增加至1個
正確做法:第一次正規的輔食應該是嬰兒米粉。嬰兒米粉強化了鐵、鋅、維生素等,又不容易引起過敏,是寶寶首選的輔食。果汁、菜汁等也可以早期新增,但一般不作為正規的最初輔食。肉泥、肝泥也可以在早期嘗試新增。
三、一歲內給寶寶吃雞蛋清
需要注意的是,一歲內前不宜吃蛋清,這是因為嬰兒消化系統發育尚不完全,腸壁很薄,通透性很高,而雞蛋清中的蛋白為白蛋白,分子小,可以直接透過腸壁進入寶寶的血液中,易引起一系列過敏反應或變態反應性疾病,如溼疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。
正確做法:建議一歲內不要在寶寶輔食中新增雞蛋清。
四、吃未煮熟的雞蛋
有的家長喜歡用開水衝雞蛋加糖給孩子吃,由於雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死,因而容易引起腹瀉傷寒沙門氏菌”和“腸炎沙門氏菌”,兒童會因此而患傷寒或腸炎。如雞蛋中不含活菌而只有大量毒素存在,則表現為急性食物中毒,潛伏期只有幾小時,起病急,病程持續1-2天,症狀為嘔吐、腹瀉,年長兒訴腹痛嚴重,伴有高熱,疲乏等。
此外,民間有“生雞蛋治療小兒便祕”的說法,事實上,這樣做不僅治不了便祕,還會發生“弓形蟲”感染。這種病發病較急,全身各器官幾乎均會受到侵犯,常常引起<肺炎心肌炎、斑丘疹、肌肉和關節疼痛、腦炎腦膜炎等,甚至導致死亡。
正確做法:給孩子吃雞蛋,一定要煮熟,以吃蒸蛋為好,不宜用開水衝雞蛋,更不能給孩子吃生雞蛋。
五、吃煎炸雞蛋
因為在煎雞蛋和炸雞蛋時,蛋被油包住,高溫的油會使部分蛋白焦糊,使賴氨酸及其他氨基酸受到破壞,失去營養價值。食用後在口腔和胃內還不易和消化液接觸,使消化受到影響。
正確做法:讓孩子吃適量的水煮蛋蛋黃。
六、讓發熱病兒吃雞蛋
雞蛋蛋白食後能產生“額外”熱量,使機體內熱量增加,不利於病兒康復。
育兒編輯提醒:初次新增蛋黃時,要觀察寶寶吃過後面板有無出現皮疹、蕁麻疹、嘔吐等過敏現象,因為嬰幼兒免疫力較弱,對新品種食物有可能出現過敏反應。
護理新生寶寶 6種錯誤行為要注意
寶寶上火多吃8種下火蔬菜 注意這些上火誤區
淡斑要避免的誤區及注意事項
喂寶寶吃藥 最好避免四個“不要”
幾個體檢中常見的誤區 要注意避免哦
給寶寶退熱 應避免5個常見錯誤
選購寶寶沐浴露 注意3誤區
怎麼給寶寶衝奶粉?7大沖奶粉誤區要避免
高血壓患者吃藥需注意 這些誤區要避免
寶寶拉肚子能吃雞蛋嗎 建議最好避免吃雞蛋
夏季看中醫治婦科病 注意避免兩個誤區
吃雞蛋常見的十個誤區
秋季進補要避免哪些誤區 這3個要注意
夏季寶寶吃水果 有6個事項要注意
寶寶怎麼吃才健康 注意6個飲食原則
春季減肥 女性注意避免這些誤區
寶寶嘔吐怎麼辦 注意避免5種病因
天天吃雞蛋死得更快?吃雞蛋有4個誤區
女性如何養顏補血 注意避免4個誤區
夏天給寶寶吃水果 要注意6個細節
寶寶發燒要捂嗎 五大降溫誤區要避免
寶寶便祕怎麼辦 3個錯誤做法要避免
6個月的寶寶可以吃蛋黃嗎 吃蛋黃要注意這些
新手媽媽帶寶寶 一定要避開4個誤區
夏季如何控油 注意避免3大控油誤區
美味雞蛋變樣吃 寶寶也愛上吃雞蛋
家長如何餵養寶寶 四個錯誤要避免
護理寶寶的幾大誤區 請避開
日常吃雞蛋的三個誤區
寶寶吃雞蛋的注意事項 寶寶吃雞蛋的注意事項有哪些
吃錯雞蛋會患癌 六個吃雞蛋誤區要警惕
夏季洗澡注意6個誤區
吃雞蛋常見的幾個誤區