孩子還在用勺子吃飯嗎 如何教會孩子用筷子
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使用筷子能促進孩子智力發展嗎?
用筷子是手的複雜而精細的動作,必須用力得當和動作協調。才能夾起食物並送至口中。科學家研究表明,用筷子夾食物,牽涉到肩部、胳膊、手掌、手指等30多個大小關節和50多條肌肉的運動。科學家研究證實,人的大腦皮質和手指相關連的神經所佔面積最廣泛,大拇指運動區相當於大腿運動區的10倍,可見手和大腦有千絲萬縷的聯絡。著名的教育學家蘇霍姆林斯基說過。“兒童的智慧在手指頭上”。有位對手腦關係作過多年研究的學者指出,要培養聰明伶俐、才智過人的兒童。就必須讓他們鍛鍊手指的活動能力。因手指活動能刺激大腦皮質運動區,促使某些特殊、積極而富於創造性的區域更加活躍。進一步增強大腦的思維能力,手腦並用的結果,必然使兒童心靈手巧。
如何教孩子用筷子?
1、氛圍要濃厚
教寶寶用筷子吃飯,一定要有良好的學習氛圍,讓小傢伙在耳濡目染中,學著使用筷子。飯桌上,儘可能讓寶寶看到大家都在用筷子吃飯,可以在他面前做出比較誇張的動作,比如慢動作把食物送入嘴中,滿意地吃著,讓寶寶覺得這樣吃飯很有趣。不要給寶寶其他的餐具,讓寶寶慢慢習慣只用筷子來進餐,往往沒有選擇的時候,進步更快。
2、鼓勵最重要
新技能的學習過程中,除了興趣之外,寶寶也是有付出的,也會碰到一些困難,你的鼓勵無形中會給他強大的動力。在他因為夾不起菜而堵氣摔東西時,因為手指不靈活弄得滿地都是飯菜時,不要責備,用你最善意的言語去安慰、鼓勵他,讓他知道,你一直都在他身邊支援他。
3、強迫要不得
學習新技能之前,寶寶都會表現出一定的渴望,比如搶你手裡的筷子,盯著別人吃飯的動作,喜歡拿著筷子玩等等。所以你的任務就是抓住他的興趣細節,而不是因為到了應該學的年齡,而強迫他去學習,這樣做反而適得其反,順其自然最好!
4、巧用小遊戲
(1)筷子撿積木:
撿幾枝比較直的、粗細適合寶寶小手的樹枝當“筷子”,現在在你的幫助示範下,要將散在外面的積木撿回筐裡。一手拿一根樹枝,然後雙手配合慢慢地把積木夾起,放入筐中;待熟練之後,可以給寶寶示範,像拿筷子一樣,把積木送回家。
(2)我喂媽媽吃蛋糕:
寶寶和媽媽面對面坐在一起,每人面前一碗蛋糕,一雙筷子;首先媽媽用筷子夾起蛋糕喂寶寶,動作要慢,以便讓寶寶看到整個過程;然後讓寶寶模仿媽媽的樣子,用自己的筷子(最好挑選適合寶寶使用的筷子)夾蛋糕喂媽媽;要有耐心,注意寶寶的表情,在他失去耐心之前,握著他的手,夾起食物吃在嘴裡,及時表揚他,讓他時刻保持興趣。
孩子什麼時候用筷子好?
心急的爸爸媽媽總是希望孩子能夠很快掌握很多生活技能,早日表現出不同尋常的聰明能幹。現在有很多父母認為,幼兒應從小養成使用筷子的習慣,而且越早越好,有助於孩子的智力發育。而有些媽媽爸爸發出這樣的疑問:孩子2歲了還不會用筷子,是不是太笨了?但是事實上,太小的孩子大腦發育不完善,不適合用筷子,而且過早過激的教育會挫傷孩子吃飯的積極性。一般說來,孩子使用筷子從3歲左右開始,循序漸進。對年齡太小的孩子,不妨為他準備一套包含湯匙、叉子、筷子的餐具,讓他在平常的時候,隨時都可以用他想用的餐具來練習進餐。剛開始時,孩子使用任何一種餐具,用哪種方法都無所謂。但從三歲之後,在每次進餐時,父母就要留意讓他以正確的方法拿餐具。如果吃到一半而換手或變成抓筷子的情形,無須特意提醒他,只要每天反覆不斷地教導他正確的拿法,慢慢地等他記清楚以後,就可以拿得很好了。
孩子學用筷子並非越早越好
太小的孩子由於大腦發育不完善,因此並不太適合過早學用筷子。用筷子夾菜這一動作,需要牽動多個關節,有多塊肌肉參加。它不僅是5個手指的簡單屈伸動作,腕、肩及肘關節也要同時參加,完成這一動作是相當複雜的。如果孩子的年齡偏小,如2週歲左右,此時才剛剛開始學用勺子吃飯,未必能很好地完成用筷子吃飯的動作。手動作的訓練雖然可以促進大腦發育,但也要以大腦發育至一定水平為前提,所以“越早越好”的“早”也應有一定的限度。而其他對孩子的智慧訓練也一樣,要遵循兒童大腦發育的客觀規律。如果過早過激的教育孩子學用筷子反而會挫傷孩子吃飯的積極性。如果過早逼孩子用筷子,由於手的動作還未發育完好,不但學習起來困難,還可能會因為動作不協調把飯碗弄翻,飯菜弄撒。如果此時父母不夠耐心,難以控制自己的情緒,責罵孩子,甚至大打出手,反而弄巧成拙,挫傷孩子自己進餐的積極性和自信心。
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