如何正確選購寶寶奶粉 教你3個步驟
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嬰兒奶粉是寶寶離不開的營養來源,但是品種、型別太多,在選擇時要注意結合寶寶的身體特點和營養狀況等因素來進行,不要盲從,適合寶寶的才是最好的。
如何正確選購嬰兒奶粉:
一看,粉體鬆散細膩,無結塊
如果一個人的身姿挺拔,體態均勻,看上去就顯得形象好,對於奶粉,則表現在粉質外觀上。
根據中國嬰幼兒奶粉國家標準規定,奶粉的粉體以乾燥均勻、不結團者為佳。不同品牌的奶粉,由於製作工藝的區別,粉質不會完全一致,但是營養均衡的好奶粉一定顆粒均勻,粉體鬆散細膩。
舀出一勺奶粉,如果奶粉沒有結塊,粉體鬆散,顆粒均勻的話,那麼可以算是好奶粉。如果奶粉結塊,有可能是奶粉工藝造成的,很多奶粉因為製作過程中營養混合不均勻,會出現營養抱團結塊,營養不均衡的情況,也可能是密封性不好造和奶粉本身比較潮溼的原因。
二衝,溶解快速均勻
觀察完奶粉的粉質,接下來看奶粉的衝調性。奶粉的衝調性是判斷奶粉質量的一個重要特性,衝調性體現了奶粉的溶解性、分散性、沉降性等情況。
優質奶粉表現在衝調性狀上,應該是能非常迅速的表現良好的擴散性,即能迅速均勻的徹底溶解。溶解快速且均勻的奶粉,品質較好,能夠保證奶粉中的營養成分可以被寶寶均衡吸收。
如何鑑別奶粉是否能夠溶解徹底均勻?媽媽們可準備40℃左右的溫開水,取一小勺的奶粉並倒入,看奶粉是否能在數秒內自行完全溶解到水中。一般來說,好的奶粉可在數十秒內便完全溶解。奶粉的溶解性如何是媽媽們識別好奶粉是簡單而有效的方法之一。
三倒轉,徹底溶解,無沉澱無掛壁
奶粉衝調後是否徹底溶解也是甄別奶粉好壞的一個重要標準。奶業專家王丁棉曾表示:“奶粉衝調性的的感觀要求是奶粉置溫水中後,其潤溼下沉速度要快,用溫水衝調後,無團塊出現,杯底也無沉澱出現”。
質量好的奶粉衝調性好,衝後無結塊,液體呈乳白色,品嚐時會有一股淡淡的奶香味;而質量較差的奶粉可能會出現這樣的狀況,用溫開水衝杯奶粉靜置,表面有懸浮物或不溶於水的小疙瘩,杯底有細粉結塊沉澱,水和奶有分離跡象。
取一勺奶粉與40℃的溫開水調和,水平或上下輕輕晃動奶瓶,觀察瓶底,優質奶粉無沉澱、無掛壁,營養無損耗,寶寶更能全面均衡吸收。
奶粉是寶寶最重要的口糧,想要充足且均衡的營養,首先寶寶喝的奶粉裡要有充足均衡的營養。顆粒均勻,顏色均勻,溶解快速均勻無沉澱,這可是鑑別營養均衡好奶粉的重要指標。作為父母,總想給孩子最好的,熟記“一看二衝三倒轉”輕鬆辨別均衡奶粉。
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