隔夜茶的危害有哪些
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平時很多人都有喝茶的習慣,不光是茶葉具有保健的功效,而且茶葉喝起來口感很不錯。不過,在生活中很容易出現泡好的茶沒喝,扔掉會覺得可惜的情況,所以就會繼續飲用,這種做法是有一定的危害的。那麼,隔夜茶的危害有哪些?下面咱們就來詳細看看吧。
1、茶葉中含有茶多酚類物質,這種物質在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物——茶鏽。茶鏽中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質。沒有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空氣中的時間越長,茶多酚氧化成茶鏽的量也越多。茶鏽進入人體,與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等結合、沉澱,阻礙營養物質的吸收和消化。
2、這些氧化物質一旦進入人體,還可使腎臟、肝臟和胃等器官發生炎症、潰瘍、壞死等病變。 所以,隔夜茶不能喝,而且茶具也應經常擦洗。
3、夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉。
4、隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶水中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料,所以說不宜飲用。
上面就是對隔夜茶危害的介紹,希望對大家的認識有幫助。喝茶具有很多的好處,茶水本身有著很不錯抗氧化的作用,但是我們平時喝隔夜茶的話,會起到相反的作用,不要因為怕浪費喝隔夜茶,這樣對我們的健康是有影響的,一定要注意這一點。
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