炸薯條怎麼做才又香又脆 這1步輕鬆辦給你搞定
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很多人在吃漢堡的時候點薯條,尤其是小朋友非常喜歡吃薯條。但是,外面買的很便宜,而且分量也非常小。其實大家可以在家中自己做,那麼家庭炸薯條做怎樣才脆呢?要說炸薯條怎麼做才又香又脆,這1步輕鬆辦給你搞定。
家庭炸薯條做怎樣才脆
其實,在家中炸薯條很容易炸壞,因為沒有外面的口感,沒有香脆的感覺。那麼,家中怎麼樣炸薯條成為了一個問題,其實,在買土豆的時候,最好選擇澱粉含量比較高的土豆,一般來說是菜市場的老土豆,這樣做出來的灰比較脆。那麼,趕緊來看一下薯條的做法,趕緊來看看吧!
自制薯條:
食材:土豆若干、鹽、油
自制薯條
做法:土豆洗淨、去皮,切成小長條。鍋裡燒水,水開後放入土豆條,煮大約3-5分鐘,撈出過涼水瀝乾。鍋裡倒入較多的油,油熱後把土豆慢慢下入油鍋,根據土豆根據粗細的情況,油炸3-5分鐘即可撈出,放涼後再放入油鍋進行復炸20秒左右即可。
炸薯條怎麼做才又香又脆
在做好後,薯條上面趁熱撒上一些椒鹽或者是搭配番茄醬,這樣是最好吃的做法。而且吃起來還比較香,大人小孩都愛吃。對於炸薯條怎麼做才又香又脆,你怎麼看呢?
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