吃螃蟹的季節到了 一大波吃貨開始蠢蠢欲動
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時值秋日,正是螃蟹上市的好季節。說到螃蟹,很多人是不是已經開始流口水了。小編對螃蟹也是情有獨鍾啊,所以,下面小編就和大家分享一些螃蟹的小知識。
螃蟹被譽為是美食中的極品,色、香、味、形俱全,就算不加以佐料,也能鮮到掉牙。
作為一名合格的吃貨,吃蟹也要吃的有情調,有逼格。工具也是一套套用起來,兩手咔嚓一掰開。
吃螃蟹的工具
流著金黃油脂的蟹膏一覽無餘,直讓人猛咽口水。
吃螃蟹
說到好吃的大閘蟹,印象裡最有名的就是陽澄湖大閘蟹,但雪白香嫩的蟹肉又何止這一處!
作為大吃貨的小編,這就給你講講,全世界還有哪些好吃的螃蟹!
泰國咖哩蟹
泰國咖哩蟹
泰國咖哩蟹只有微微辣味,吃不了辣的人也完全能接受。舀一勺美味的咖哩醬汁澆在香糯的米飯上,一口咬下去相當醉人。撬開蟹殼,挖出白嫩的蟹肉,放入嘴中細細品嚐,完美的口感讓人十分享受。
菲律賓蟹腿
菲律賓蟹腿
菲律賓的野生螃蟹腿,總是讓無數蟹迷們魂牽夢繞。這裡盛產海鮮,因此大啖一頓美味、便宜又優質的美蟹盛宴並不是一件難事。這裡的野生蟹腿大隻且肉質鮮嫩,只需簡單地烹調就能溢位原汁美味。
新加坡辣椒蟹
新加坡辣椒蟹
辣椒蟹在新加坡美食中有著不可撼動的地位,可謂是一道國菜。特質的醬汁是由番茄和辣椒製成,辣中帶著微甜。配上鮮甜的蟹肉,實在讓人停不下嘴。
北海道帝王蟹
北海道帝王蟹
吃帝王蟹最好的方式就是簡單蒸煮,做成冷盤,蘸檸檬、醬油或醋一起吃,這樣最能品到它的原汁原味。
日本鳥取縣松葉蟹
日本鳥取縣松葉蟹
日本本州的鳥取縣盛產蟹中良品松葉蟹。這裡每年都會舉辦盛大的螃蟹品嚐活動。蟹湯鮮美清甜,蟹腿大而結實,美味讓人無法忘懷。
阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹
在美國阿拉斯加的海洋深處,生存著這樣一種螃蟹,它身披紅色盔甲、個頭奇大,堪稱族群王者,並擁有一個非常霸氣的名字――阿拉斯加帝王蟹。帝王蟹是世界上最大的甲殼生物,生長在寒帶的海水中,體重可達15公斤,壽命可長達30年。
法國起司焗蟹
法國起司焗蟹
法國並不產蟹,英國和愛爾蘭是其鮮活螃蟹的主要供應商,褐蟹和蜘蛛蟹是法國主要進口的兩大蟹類,體格龐大、肉質肥美~起司焗蟹便是頗受法國人讚譽的一道美食,濃郁的奶香配合著鮮嫩爽滑的蟹肉,回味無窮。在餐後,用麵包沾取盤中的湯汁,更是另一種享受。
中國陽澄湖大閘蟹
中國陽澄湖大閘蟹
得天獨厚的生長環境是造就這一切的重要原因。水域碧波盪漾,水質清淳如鏡,水淺底硬,水草豐茂,氣候得宜,吃著天然飼料,在堅硬的湖底來回爬行,鍛鍊了體質,還能晒太陽、做“有氧體操”,生長於最理想的水晶宮,大閘蟹們自然成了“蟹中之王”。
秋天裡最幸福的事情莫過於一家人圍在一起吃螃蟹,想象那樣的畫面,小編就覺得溫馨無比。當然,除了我們的大閘蟹,全球還有那麼多好吃的螃蟹怎能錯過,要不要趕快約起來呢?
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