吃個甜點都要和鞋搭配 這大概就是我和網紅的區別
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閃電泡芙
L'Eclair de Génie 是INS上的網紅店,每一隻閃電泡芙顏值都超級高。不僅不僅巴黎有賣,香港、日本、義大利、俄羅斯都有。這是他們的情人節限定款,都是寫了字的,內容有什麼麼麼噠啦,我愛你啦~ 感覺除了字,其實還沒有普通款式的好看呢。
在巴黎的店鋪很多,遊客很多的老佛爺也有櫃檯,買買買之後可以坐下來吃個甜點放鬆一下。法語Éclairs的意思是“閃電”,取意Éclairs表層那層溼亮的糖漿鏡面,沒有鏡面的則是泡芙Puff。閃電泡芙,還有一層意思,就是閃電一般地把它吃掉。
店名:L'Eclair de Génie地址:Galeries Lafayette Gourmet, 35 Boulevard Haussmann, 75009 Paris 等
椰子球巧克力
這家就是大名鼎鼎的文華東方了,酒店位於Saint-Honoré,位置簡直就是巴黎時尚icon必備。酒店門口就是愛馬仕等奢侈品的總店,走幾步就是杜樂麗花園、盧浮宮、旺多姆廣場這些著名景點,在房間就可以看到協和廣場的摩天輪和遠處的埃菲爾鐵塔。不考慮價格的話,小編覺得這裡大概是巴黎位置最好的酒店了,怪不得時尚週的時候明星博主們都住在這裡。
圖:Instagram/ mo_paris這個大大的巧克力椰子球,來自巴黎文華東方酒店內的糕餅店位於Camélia餐廳入口處,這裡提供各種各樣的甜點,有意思的是一些甜點都是以巴黎的地名來命名的,比如Le Saint Honore和Mandarin。
圖:Instagram/ mo_paris店名:Mandarin Oriental地址:251 rue Saint-Honoré, 75001 Paris, France
國王餅
熟悉法國的窮遊er應該看出來這就是每年一月都要吃好多塊的國王餅(galette des Rois)。每年1月6日天主教主顯節前後,法國人都會去買這種圓形餅狀蛋糕,蛋糕裡面會有一顆小蠶豆,誰吃到了就是“一日國王”,享受一天的特權,類似北方過年餃子裡面包個硬幣的意思~
現在的蠶豆基本上都會換成一個小磁人,所以當牙齒碰到那個幸運物的時候又叫“碰瓷”...不過法國的總統是不可以吃國王餅的,因為他們覺得總統當“國王”,有君主專制復辟的意思。Maison Pradier 在2015年的時候被費加羅評為巴黎最好吃的閃電泡芙,沒有那些花哨的圖案,就是最簡單的口味。有機會的可以嘗一嘗,反正不貴。
圖:Instagram/Maison Pradier店名:Maison Pradier地址:84 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris
紅脣蛋糕
這個熱烈的紅脣來自巴黎的百年老店FAUCHON PARIS,於1886年創立於瑪德蓮廣場(Place de la Madeleine),多年來Fauchon就像是法國的一種生活方式,這裡琳琅滿目的商品及豔麗的包裝象徵了巴黎時尚的一面。
相傳,摩洛哥哈桑國王二世總是從這家商店訂購水果來款待客人;每逢聖誕節或新年之夜,卡洛琳公主則都要訂購各種水果籃,作為贈送朋友們的禮物;希臘船王塔夫羅斯·尼亞科也經常派他的私人直升飛機購貨;而紐約大劇院則為了慶祝成立100週年特地向Fauchon訂做了一個特大蛋糕。
店名:FAUCHON PARIS地址:30 Place de la Madeleine, 75008 Paris
蘋果塔
噹噹噹~這就是巴黎賣馬卡龍最好的一家——Pierre Hermé。在對於馬卡龍的製作上,Pierre Hermé打破了Ladurée所給人帶來的那種傳統意義上的味道,根據不同的季節選擇不同的水果創造出屬於這個季節的美味。(一個小八卦:Pierre Hermé的創始人以前是Ladurée的首席糕點師)
圖:Instagram/ pierrehermeofficial除了馬卡龍,Pierre Hermé的主打產品還有其他的甜點,賣相像花兒一樣好看的甜點。關於Pierre Hermé,還有一個別名叫“甜品界的畢加索”(終於不是愛馬仕了...),大概就是又美又好吃的畫風吧。
圖:Instagram/ pierrehermeofficial店名:Pierre Hermé地址:4 rue Cambon 75001 Paris
馬卡龍
La Grande Epicerie de Paris位於巴黎左岸百貨商店Le Bon Marche內。La Grande Epicerie de Paris 食品超市現有經營面積約3000平米,提供給顧客們3萬多種商品的選擇。超市分食品雜貨區、新鮮食材區、酒窖以及實驗店鋪四大塊。此外,其商品陳列還按照地域劃分,所以消費者在店內可以很快速的找到美洲、亞洲、澳洲等特色食品。
圖:Instagram/ lagrandeepicerieLa Grande Epicerie對於美的追求已近極致,從商標、標牌、門店佈置、陳列、推頭形象等都出自專業的設計團隊。他們官方給出的圖片,都是由專門的設計團隊設計擺放並拍照的。店名:La Grande Epicerie de Paris地址:38 Rue de Sèvres, 75007 Paris
樹樁蛋糕
據說樹根蛋糕源於耶穌誕生時取暖的樹幹造型,是聖誕節時的傳統美點。樹根蛋糕也叫年輪蛋糕,因為蛋糕切開後,中間還會有一圈一圈的輪廓。一般鋪著各式的堅果,奶油,還有巧克力,在聖誕節時是必不可少的餐點。
圖:Instagram/ stohrer首先介紹一點Stohrer的歷史:1725年,波蘭國王的女兒瑪麗(Marie)嫁給了路易十五,跟隨她到凡爾賽宮的還有御用甜點師Nicolas Stohrer。5年後,也就是距今280年,Nicolas Stohrer的甜品店在Montorgueil大街51號開張了。
圖:Instagram/ stohrer這家甜品店因為建築的外觀和內飾而被列入歷史古蹟。牆壁上女子手捧baba和皇冠蛋糕的油畫被玻璃保護起來,展示了老店的榮耀。這裡的天花板也是不如錯過的,上面有畫家Paul Baudry創作於1960年的畫作,他參與完成的其它作品還包括巴黎歌劇院的裝飾壁畫哦。
圖:Instagram/ stohrer店名:Stohrer地址:51 Rue Montorgueil, 75002 Paris以上圖片未特別註明均來自INS:desserted_in_paris
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