常吃葡萄乾有7大好處 吃之前一定要清洗嗎
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葡萄乾是一種比較健康的食物,也常常作為零食來吃,那麼葡萄乾有哪些營養功效呢?很多人還有一個疑慮,吃葡萄乾要不要洗呢?
葡萄乾作為一種比較傳統的甜食,受到了很多人的喜愛,那麼吃葡萄乾有什麼好處呢?補血生髮、排毒養顏、降低心臟病發生機率等都是吃葡萄乾的好處。吃葡萄乾不必多,每天一小把就足以幫助改善人體健康狀況了。
葡萄乾營養功效:
葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,治療貧血,血小板減少。內含大量葡萄糖,對心肌有營養作用,有助於冠心病患者的康復。葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用,還是婦女病的食療佳品。
經常吃葡萄乾有什麼好處?
(一)葡萄乾能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成 ,並且能降低人體血清膽固醇水平 ,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。
(二)葡萄乾中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用,常食對神經衰弱和過度疲勞者也有益處。
(三)長期吸菸者可多吃葡萄乾,葡萄乾既可幫助肺部細胞排毒,又具有祛痰作用,可緩解吸菸引起的呼吸道發炎、癢痛等症狀。
(四)葡萄乾對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效。
(五)想保持身材健美的人們應知曉的是,葡萄乾是吃了不容易發胖的水果。女性每天食用十來顆含有大量維生素的葡萄乾,既能達到減肥目的,又有益於心血管健康。
(六)葡萄乾為營養食品,適合幹虛弱體質者食用,能開胃增進食慾,並有補虛止嘔、鎮痛等功效。
(七)葡萄乾的抗癌作用尤其明顯。研究表明,在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中,癌症發病率也明顯減少。這主要是因為它含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇,是葡萄中最主要的成分,是抗氧化的絕佳食物。
吃葡萄乾之前一定要洗嗎?
這個說法其實有很多年了,而且原版更噁心,說葡萄乾在晒乾過程中會招來很多很多的蒼蠅。
但這是土辦法,衛生條件差在所難免,而這種葡萄乾只可能在不太正規的食品店裡買到,且一般是散裝的。
那這樣你怎麼知道你買的葡萄乾,是不是被很多人用髒手挑挑揀揀過呢?
除了摸著良心自求多福外,儘量不要買散裝食品,如果買了,就洗洗再吃。畢竟,吃葡萄乾也不吐葡萄乾皮。
如果是從商店買的密封包裝的葡萄乾,就不用洗了。
現代化的食品工業,講究效率,一般只要 5 天就能得到一批葡萄乾,比傳統方式快了好幾倍。招蟲和表面掉灰沙的量都少很多。
此外,包裝食品都是有嚴格生產衛生要求的,葡萄乾封裝之前都需要經過專業清洗,買回家就不需要再洗一遍了。
當然了,如果你實在不放心,非要水洗過才放心,丁當也不攔著,沒準泡發了,還能吃出葡萄的感覺呢。
吃葡萄乾的注意事項
1、葡萄乾的含糖比較多,孕婦不宜過量,以免引起自身和胎兒的肥胖。
2、葡萄乾需要洗淨才能吃,葡萄乾具有通便的效果,以免引起細菌性腹瀉。
3、吃完葡萄乾後不要立即飲水,葡萄乾的成分會與體內水分產生反應,易引發腹瀉。
4、糖尿病患者應少食,葡萄乾中的糖含量比較高,食用過多會造成血壓過高,加重病情。
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