抹茶饅頭的做法大全
本文已影響1.02W人
本文已影響1.02W人
抹茶饅頭這個看起來就讓人神清氣爽的食物,讓人著實感到陌生,像玉米饅頭,紫薯饅頭,這些常見的麵食在各個超市,各個街道里隨處可見。抹茶饅頭我們有聽說過嗎?這個夏天吃什麼,這個問題已難倒人們多年,我們也都感覺只有自己做的飯,是最乾淨的,最讓人放心的。那麼今天就讓我們一起來學習一下抹茶饅頭的做法大全,這個夏天,讓我們吃個夠。
主料:麵粉500g酵母(幹)4g抹茶粉2小勺
調料:抹茶粉2小勺
抹茶雙色饅頭的做法
1.500克麵粉加4克酵母粉,和成麵糰,放盆中進行基礎發酵。
2.發至二倍大,手指沾乾粉戳下去,洞口不反彈不塌陷。
3.把麵糰分成二份,其中一份加入2小勺抹茶粉,和勻。
4.和成兩個光滑的麵糰。
5.搓成兩個長條形的麵條。
6.把麵條擀成兩個長方形的面片,在其中一個面片表面刷一層清水,再把加一個粘在上面。
7.捲成卷。
8.用刀切成小段,即成雙色饅頭生胚。
9.把雙色饅頭生胚再發酵至二倍大,冷水入鍋,開鍋後蒸20分鐘即可。
材料
中筋麵粉600公克,細糖80公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,抹茶粉20公克,水280㏄
做法
1.中筋麵粉、細糖抹茶粉及泡打粉放入鋼盆中,再加入酵母粉拌勻。
2.將水倒入作法1中並拌勻,揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊。
3.用溼毛巾或保鮮膜蓋好作法2的面糰靜置發酵約20分鐘。
4.再將作法3醒過的面糰揉至表面光滑後對切成2塊。
5.將作法4的面糰搓揉成直徑約2.5公分的長條。
6.用刀將作法5的麵條糰切成約3公分的段後排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約25分鐘醒發。
7.開爐火,待蒸氣升起時將作法6醒發的饅頭以大火蒸約8分鐘即可。
小貼士
面片要儘量擀成薄厚均勻,為了切面更漂亮,麵糰要和的硬一些。
還不錯吧,是不是已經想要把這些全都學到手,到家以後美美的吃一頓?我們現在也已經學會了抹茶饅頭的做法大全,如果我們喜歡這個美味,就快點動起手來吧,什麼東西都不如自己動手,我們也可以給我們家人朋友帶來一個好口味,給他們帶來清新和涼爽,夏天吃什麼?就選抹茶饅頭,讓大家一起吃的開心,吃的放心吧。
饅頭的做法大全 饅頭的家常做法圖 饅頭怎麼做好吃又簡單
抹茶酸奶的做法有哪些
抹茶王子炒酸奶做法是怎麼做的
抹茶歐蕾的做法
68歲大爺賣饅頭月入6萬人民幣 街頭賣老面饅頭利潤驚人
水饅頭是什麼東西哪裡的:日本水饅頭怎麼做好吃及做法
賣饅頭月入6萬 賣饅頭大爺如何發家致富?
清新抹茶饅頭卷的做法 清新抹茶饅頭卷怎麼做
抹茶麵包的家常做法
抹茶拿鐵怎麼做:抹茶粉與奶泡混合(裡面沒有咖啡)
蒸饅頭的家常做法大全 花式蒸饅頭的做法介紹
抹茶芝士蛋糕的做法
抹茶咖啡的幾種做法
抹茶奶綠的簡單做法
抹茶千層蛋糕的做法
抹茶粉的做法有哪些
饅頭的家常做法大全 饅頭這麼做鬆軟好吃
如何辨別染色饅頭?染色饅頭的鑑別方法
抹茶慕斯杯的做法
如何蒸出又白又鬆軟的饅頭?蒸饅頭的方法與技巧
抹茶糯米餈的做法
抹茶點心的做法有哪些
好吃的抹茶食品推薦 各種抹茶美食抹茶控們別控制
活得不如一條狗! 王思聰買權志龍同款項鍊當狗鏈
不換情侶頭像就是不愛嗎 談戀愛情侶頭像手機桌布重要
世界上肌肉最發達的狗,美國惡霸犬長相恐怖性格溫柔
山楂美容減肥 推薦9種食用方法
中老年男士髮型 盡顯陽剛成功男人氣質
怎麼樣做清蒸魚好吃
關於橘花散裡的經典語錄
希特勒經典語錄語句
週週鄧川分手事件是怎麼回事 鄧川資料簡介
農曆幾月的老鼠最好命?擁有好命且努力,一生命好令人羨
別跟姐姐撒野金西臣對金蓉蓉什麼感情 他們是親兄妹嗎
百人犯罪團販賣野生保護動物 數量巨大曾一次交易上千
斯外戈小志在哪裡上學 斯外戈小志是學霸還是學渣
寶寶夜磨牙是怎麼回事 如何預防磨牙
宙斯睡過自己的女兒?希臘神明宙斯還做過哪些風流韻事