桂圓蓮子枸杞粥怎麼做?
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桂圓、蓮子、枸杞是我們平時最常見的食物。但是卻能給我們帶來好處,桂圓含有很多的營養物質,桂圓能健腦安神對我們的睡眠有好處。還有桂圓對更年期也有幫助。桂圓還能抗輻射,坐在電腦面前工作的朋友不妨多吃桂圓。下面是小編蒐羅的一些關於桂圓蓮子枸杞粥的做法,讓我們去看看吧。
原料:桂圓肉、枸杞子、蓮子、梗米、紅糖
1.粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;
2.枸杞用溫水泡至回軟,洗淨撈出,瀝乾水分;
3.將嫩蓮子發漲後,在水中用刷擦去表層,抽去蓮心,沖洗乾淨後放入鍋內,加清水在火上煮爛熟,備用。
4.桂圓肉洗淨;
5.鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,燒沸10分;
6.然後下入桂圓肉、枸杞、蓮子,然後轉小火熬煮;
7.見粥變稠時下入冰糖拌勻,再稍燜片刻,即可盛起食用。
功效一 免疫調節
枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成,具有生理活性,能夠增強非特異性免疫功能,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細胞突變。
功效二 抗衰老
免疫衰老與細胞凋亡密切相關。枸杞多糖(LBP),能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能,提高淋巴細胞的增殖能力。
功效三 抗腫瘤
枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑,而且可通過神經--內分泌--免疫調節網路發揮抗癌作用。
上面就是桂圓蓮子枸杞粥的做法,想吃的朋友不妨試試。你們不要小看這粥,這粥對我們有很大的好處,比如裡面的蓮子能夠抵抗輻射。蓮子還有降血壓的作用,所以一些換有高血壓的朋友不妨試試這個桂圓蓮子枸杞粥,吃一些對身體有好處。
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