吃什麼可以治食管炎?
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食管炎是很常見的一種腸胃的疾病,患者是會出現食慾不振,沒有胃口,以及反酸噁心等症狀的。這和飲食習慣有關係,經常吃太燙的食物,辛辣的食物,刺激性的食物,喝酒抽菸等等,都可能會誘發食管炎。所以飲食習慣對食管炎是十分重要的,下面我們就來介紹一下治療食管炎的飲食的療法。
採用低脂肪飲食是反流性食管炎飲食治療的關鍵。因為脂肪能夠刺激膽囊收縮素的分泌引起食道下端括約肌張力降低,促使胃食管反流,因此平時應注意飲食中少用肥肉、奶油及烹調油,應以煮、燉、氽、燴、蒸為主,少吃和不吃油炸食品。 食物蛋白質可刺激胃酸分泌,刺激胃泌素的分泌,胃泌素可使食管下端括約肌張力增加,抑制胃食管反流,在飲食中可適當增加蛋白質,例如瘦肉、牛奶、豆製品、雞蛋清等。
如果膳食中注意控制油脂的攝入,維持正常的體重,就有了一定的基礎,肥胖可使腹內壓力增加,有利於食物的反流,使病情及症狀加重。飲食中應吃些易消化、細軟的食品,少用刺激性食品,少用或不用能夠引起食管下端括約肌張力降低的食物,如濃茶、咖啡、可可、巧克力、鮮檸檬汁、鮮桔汁、番茄汁等酸味飲料及刺激性調料,如咖哩、胡椒粉、薄荷、辣椒等。菸酒可引起食管下端括約肌張力下降,尤其是烈性酒可使食管蠕動收縮波的頻率下降。
上文中介紹了食管炎的飲食調理的方法,除了要多吃這些食物以外,還有很多的食物是不能吃的。當然也要改善自己的飲食習慣,比如暴飲暴食,經常吃辣的燙的食物,按時吃飯。除了這些以外,還要注意多運動,多吃點容易消化的食物。
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