丙肝患者飲食怎麼搭配
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提起肝病,很多人首先會想到預防乙肝,卻很少有人想到丙肝。記者日前在採訪中發現,近年丙肝患者的檢查率大大增加,據不完全統計,5年裡增長了近一倍。專家發出警示,現在沒有丙肝疫苗,常規體檢又不查丙肝,因此要格外注意防控。
丙肝和乙肝很相似,在傳染途徑方面都是以血液感染為載體,現在臨床醫學上表明很多都是由於輸血後感染的。
據資料表明,目前有80%到90%由於輸血感染上肝炎病毒的,大多都是丙肝為主,這是因為乙肝和丙肝傳播的途徑略有不同,它以血液傳播的機率更高,同時,丙型肝炎更容易慢性化,和乙肝相比,它的慢性機率相當的高。
正常丙肝的發病率應該是在二分之一,有的高的是三分之二。所以它發展成肝硬化和癌變的機率就更高,也更加危害身體健康。也就是說,實際上,丙肝的危害性比乙肝更大。
儘管丙型肝炎是一種嚴重的慢性疾病,但如果能早發現,積極治療,仍有相當數量的患者可以通過藥物治療恢復健康。現在很多患者因為對丙肝的認知少,體檢防範意識差而錯過了最佳治療時機。市民應加強對丙肝的重視程度,有關部門也可考慮將丙肝檢測納入常規體檢專案。
丙肝患者平時的保養也就變得十分重要。從飲食上來說,丙肝的患者儘量不要多吃肥甘厚膩的食物,更不要飲酒、酗酒,應該多吃一些像白菜、綠豆這些解毒性的東西,由於肝臟是一種解毒的器官,這樣就可以起到幫助機體恢復的作用,同時應當注意不要過於勞累。
飲食對於肝病患者非常重要,因為我們的所飲所食,都要經肝臟加工方能進一步代謝。因此,有必要掌握飲食上的“宜”與“忌”。
忌“酒”酒是肝病患者之大忌。眾所周知,酗酒者比一般人得肝病的可能性要大得多。不僅如此,那些在日常交際中飲酒較多的人,也容易引起肝臟的損害。因此,丙肝患者最好能忌酒。
少“脂”脂肪,並不像有些人所認識的那樣一無是處,但不宜多。丙肝患者應當將體重維持在正常範圍以內,對黃油、乳酪及其他奶製品,食用油、肉類、堅果、甜點等含脂較高的食物,少吃為好。
少“糖”肝病患者多有食慾不振、體內熱量不足的表現,所以要吃糖,但也不宜多吃。過多吃糖,糖可以轉變為脂肪而在體內堆積,久而久之會形成脂肪肝;而且糖的一些代謝殘渣,如丙酮酸、乳酸,也會加重肝臟負擔,且容易引起胃腸脹氣。建議丙肝患者多通過吃一些水果來補充欠缺的糖分。
建議多食溫和、鬆軟、易消化的食物,並保持清淡,以蔬菜、水果、豆類、魚類為主。蔬菜中以芹菜、黃瓜、番茄、甘藍菜等為優,也可飲用一些水果汁,如檸檬汁、梨汁、芒果汁和西瓜汁等。此外,全麥食品值得推薦,它們是B族維生素和鋅等礦物質的重要來源。
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