幾種護眼佳品
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將鴨梨去皮切成片,每片鴨梨上滴上一滴白醋後直接吃,1天吃10片,潮汕人的保肝偏方就這麼簡單。無論大人還是小孩兒,只要腸胃沒問題,都可以使用這個偏方。這是因為“酸甘化陰”,酸味是入肝養肝的,酸甘可以滋養肝陰。在乾燥的春季,這樣的吃梨方法,可以改善眼睛的酸澀和乾燥,達到明目的作用。
在清肝明目方面,一直重視保健的廣東人的做法值得大家借鑑,比上述吃上幾片梨更簡單的,是茶餘飯後來上一壺杭菊茶。
其他食療藥膳的做法還有很多,比如清燉豬排骨或者雞肉時,放上新鮮的雞骨草、枸杞草,每天早茶或晚茶,吃上一兩小碗。
午飯時來一個百合炒瘦肉,能夠清火潤燥,有一定的滋補作用。
將適量的綠豆,放在沙鍋中清水煮熟,每天三餐前20分鐘進食,連吃一週,也可以養肝護肝。
用薏米、大米或者小米煮粥,再加上紅棗,是最簡單有效的補脾、祛溼、益氣強身的方法。另一種藥食同源的佳品當屬芡實,用芡實和豬排骨或者蝦仁煲湯食用,其補脾祛溼、健體的保健功效,非常受人推崇。
在眾多保護眼睛的辦法中,食療保健,未病先防是最安全最妥當的。如果片面治療眼病,或者隨意用藥,不亞於雪上加霜。請大家謹記。
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