別加雞蛋 喝豆漿別犯6個錯誤
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豆漿中含有豐富的當白紙和大豆異黃酮,適量的喝豆漿能促進身體健康,進而達到防治疾病,強身健體的效果。但是喝豆漿也是有講究了,喝錯了還容易引發各種疾病,下面小編就為你詳細介紹一下。
喝豆漿的6大誤區
1、往豆漿里加個雞蛋會更有營養?
豆漿和雞蛋並不是不能一起吃,而是雞蛋中的粘液蛋白質會與豆漿中的胰蛋白酶結合,進而不易被人體吸收,因此只是蛋白質的流失,浪費點營養而已,並不會產生副作用。
2、豆漿人人都適宜?
豆漿性平偏寒,並不是所有人都適宜去喝,常飲後有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人,以及夜間尿頻、遺精的人,均不宜飲用豆漿。另外,豆漿中的嘌呤含量高,痛風病人也不宜飲用。
3、早晨空腹喝豆漿?
空腹喝豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,起不來補充人體營養的作用,因此,飲豆漿時最好配合麵包、饅頭等澱粉類食品食用。另外,喝完豆漿後還應吃些水果,因為豆漿中含鐵量高,配以水果可以促進人體對鐵的吸收。
4、自己磨的豆漿加熱就能喝?
未煮熟的豆漿中含有皁素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用不僅會難以消化,而且還會出現噁心、嘔吐和腹瀉等中毒症狀。
5、豆漿用保溫瓶儲存?
豆漿裝在保溫瓶內,會使瓶裡的細菌在溫度適宜的條件下,將豆漿作為養料而大量繁殖,經過3~4小時就會讓豆漿酸敗變質。
6、豆漿起不到補鈣的作用?
很多人認為豆漿起不到補鈣的作用,其實這是個錯誤的理解。豆漿中也有一定鈣質,而且其大豆異黃酮,維生素D、鉀、鎂等微量元素能夠促進鈣的吸收,尤其是異黃酮,它不僅能減少中老年婦女因為雌激素水平過低造成的骨鈣流失,更能較好的促進鈣質吸收。
喝豆漿的好處:
1、防止支氣管炎,豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。
2、防止衰老,豆漿中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞“返老還童”,特別對腦細胞作用最大。
3、防止老年滯呆、艾滋病、便祕、肥胖等,豆漿儘管營養,但也不少禁忌,喜歡喝豆漿的朋友,可要看清楚哦!
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