女人喝粥最養人 推薦8款養生粥
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牛肉米粥
材料:鮮牛肉100克,粳米200克,生薑末、香油和鹽各適量。
做法:將牛肉洗淨後剁成末,與淘洗乾淨的粳米一起放入鍋中,加入適量的清水,置火上煮至粥將熟時,撒入生薑末和鹽,淋入香油調勻,再略燒片刻即成。
營養功效:肉嫩味香,健脾養胃,補中益氣。
肉蓯蓉肉粥
材料:狗肉100克,肉蓯蓉10克,粳米150克,香油和鹽各適量。
做法:將肉蓯蓉放入鍋中,加入適量的清水,置火上煎煮去渣,投入狗肉及淘洗乾淨的粳米熬成粥,淋入香油,撒入鹽調勻即成。
營養功效:肉香粥稠,溫補脾腎。
綠豆肝粥
材料:豬肝120克,綠豆50克,粳米150克。
做法:將綠豆和粳米淘洗乾淨,放入鍋中,加入適量清水,置旺火上燒沸,再用小火煨至米爛熟爛,加入洗淨並切成小塊的新鮮豬肝,待豬肝熟透即可。
營養功效:風味獨特,味道鮮香,健脾除溼。
豬肺米粥
材料:豬肺500克,薏米、粳米、蔥、姜、鹽、味精和香油各適量。
做法:1、將豬肺洗淨,放入鍋內,加入適量的清水,置火上煮至七成熟時撈出,切成小塊,豬肺湯撇去浮沫備用。
2、將粳米淘洗乾淨,倒入鍋中,加入洗淨的薏米、豬肺丁、豬肺湯和姜,置火上煮成粥,撒入蔥、鹽和味精,挑去姜,淋入香油即成。
營養功效:味鮮可口,潤肺生津,止咳化痰。
魚肚米粥
材料:魚肚30克,薏米40克,粳米150克,蔥花、薑末,香油和鹽各適量。
做法:將魚肚、薏米和粳米分別淘洗乾淨,一起放入沙鍋中,加入適量的清水,置火上煮至粥將熟時,撒入蔥花、薑末和鹽,淋入香油調勻即成。
營養功效:鮮香可口,健脾強體。
山藥粉粥
材料:山藥幹100克,白糖適量。
做法:將山藥幹磨成細粉放入鍋中,加入適量的清水調勻,置小火上燉煮,用筷子不斷的攪動至粥將熟時,撒入白糖調勻即成。
營養功效:潔白潤口,健脾養胃。
山藥棗粥
材料:山藥20克,紅棗10只,小米150克。白糖適量。
做法:將紅棗去核,與山藥和淘洗乾淨的小米一起放入鍋中,加入適量的清水,置火上煮至粥熟,撒入白糖即成。
營養功效:味香粥粘,健脾益氣,養胃強體。
山藥米粥
材料:山藥100克,小米50克,白糖適量。
做法:將山藥洗淨去皮切片,與淘洗乾淨的小米一起倒入鍋內,加入500克水,用旺火燒沸,再轉用小火熬煮成稀粥,撒入白糖調勻即成。
營養功效:粥稠味甜,健脾止洩,消食導滯。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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