慢性淺表性胃炎的飲食“盲點”
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慢性淺表性胃炎病人應如何注意飲食呢?
首先,要注意飲食規律,定時定量,避免暴飲暴食。胃的活動是有規律的,胃的生理活動包括運動、分泌等,決定了它的功能。當飲食不規律時,必將導致胃活動的不協調。我們從臨床觀察注意到,從事司機、採購、推銷及出差頻繁、上夜班多的工作人員,生活難以規律,胃炎患病率明顯高於其他人員。
其次,避免各種刺激性食物,如烈性酒、濃咖啡、濃茶、芥末、生蒜等,同時避免過硬、過酸、過辣、過鹹、過熱、過分粗糙的食物。
第三,患者應以吃易消化的軟飯為主,多吃含植物蛋白、維生素多的食物,如豆腐、胡蘿蔔等;豆漿、牛奶營養高且有保護胃粘膜的作用,應列為常用食品。
最後,應鼓勵吸菸病人戒菸或少吸菸。吸菸可影響胃粘膜的血液供應以及胃粘膜細胞的修復與再生,是產生胃炎的原因之一。
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