多吃豬肝 能預防近視嗎?
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1、專家介紹:吃豬肝預防近視是誤解
吃豬肝防治近視,這幾乎是眾所周知的“食療祕方”,但我院眼科專家表示,這其實是一個誤解。
人們普遍認為,豬肝維生素A含量很高,維生素A的確對視力好,但它主要影響的是眼睛在暗光下的視力,也就是在暗光下的適應性。維生素A缺乏時,會導致人在較暗的光線下適應能力下降(從明亮處進入光線較暗的環境中半天看不見,從看不見到慢慢看見的時間段長),嚴重的話可致夜盲,還會導致眼睛結膜或角膜的損害。
我們知道富含維生素A的食物很多,這也不是豬肝的專利,蔬菜、水果以及其他肉食中都有,比如胡蘿蔔、南瓜、豬肉中的含量也較高。
專家說,有的人近視了,認為吃豬肝可以起到改善視力的作用。事實上,近視的原因是由於眼球變形---前後徑增加,晶體不能正常聚焦到視網膜上所致。不管你吃什麼食物,甚至藥物都不可能
改變眼球的形狀,使眼球前後徑恢復正常距離,又怎麼可能幫助治療近視呢?
2、專家指點預防近視的方法
專家指出,要預防近視,首先應該保持用眼衛生,保證飲食營養均衡,還可以多吃些富含維生素和微量元素的食物。當然,近視眼患者還是應該到專科醫院接受正規治療,沒有特別有效的食療方法。
中醫治療講究忌口,通常認為眼病患者在治療期間,必須禁食蒜、蔥、洋蔥、生薑、辣椒這五辛和其他刺激性食物,否則將影響療效。如有些患眼疾的病人,雖經治療,可沒有忌大蒜等辛辣食物,結果效果也不好。 因此對於患有近視或遠視的人來說,也不宜多吃蔥、蒜,否則會導致肝血虧虛、肝火上升,加重眼睛的不適。
為防止近視的發生和發展,食療所選用的食品主要是補充眼內睫狀肌與鞏膜必須的營養物質,增強睫狀肌的肌力,幫其恢復固有功能;加強鞏膜的堅韌性,增強它對外界的抵禦力量,防止其擴張。
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