春季養生食譜有哪些
本文已影響5.72K人
本文已影響5.72K人
香菇雞湯
主料∶土雞半隻、香菇若干。
配料∶紅棗若干。
調料:姜1塊、料酒、鹽各適量。
做法∶1、土雞洗淨切大塊,紅棗、香菇泡發去蒂,薑切片;
2、將土雞放入開水中焯一下,撈出洗淨瀝乾;
3、將土雞塊、紅棗、香菇和薑片一同放入砂鍋內;
4、鍋內倒入沒過所有材料的開水,武火燒開,文火慢燉;
5、燉至肉爛,加入精鹽調味即可食用。
功效:提高免疫力,預防感冒。#p#副標題#e#
胡蘿蔔洋蔥雞腿湯
主料:雞腿、胡蘿蔔、洋蔥各適量。
調料:姜、蔥、陳皮、高湯、鹽、胡椒粉各適量。
做法:1、雞腿洗淨剝去雞皮,剁成塊狀,胡蘿蔔洗淨切滾刀塊、洋蔥切大塊備用;
2、將雞塊兒放入鍋中焯一下;
2、鍋中放入高湯、姜、蔥、陳皮煮開;
3、將雞腿塊、胡蘿蔔塊入鍋武火燒開,文火燉20分鐘;
4、放入蔥頭、胡椒粉煮5分鐘,加鹽調味後再煮一會兒即可關火。
功效:健脾開胃,去溼補虛。
【烹飪小妙招】
雞的肉質內含有穀氨酸鈉,可以說是“自帶味精”,烹調鮮雞時只需放油、精鹽、蔥、姜、醬油等,味道就很鮮美。如果再放入花椒、大料等厚味的調料,反而會把雞的鮮味驅走或掩蓋。但買回的凍光雞由於沒有開膛,常有一股惡味兒,烹飪時可以適當放些花椒、大料,即可驅除惡味兒。#p#副標題#e#
肝棗補血湯
主料:豬肝、鴨肝、雞肝、菠菜各適量。
配料:紅棗(幹)、木耳(水發)各適量。
調料:姜、鹽各適量。
做法:1、豬肝、鴨肝和雞肝都洗淨切片,菠菜洗淨後切段,紅棗泡軟,木耳泡發去蒂洗淨;
2、將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內,加水適量,文火煮30分鐘;
3、加入菠菜,加鹽、生薑再煮5分鐘,即可。
功效:養肝護肝、補血養顏。
【烹飪小妙方】
豬肝常有一種特殊的異味,烹製前,首先要用水將肝血洗淨,然後剝去薄皮,放入盤中,加放適量牛乳浸泡,幾分鐘後,豬肝異味即可清除。
春季養生食譜洋蔥豬肝
春季有哪些養生方法
春季減肥養生食譜大全
冬季營養食譜有哪些呢
夏季有哪些健康食譜有助於養生
適合春季食用的養生粥有哪些
女性養生:秋季女性養生食譜有哪些
春季養生菜食譜推薦
春季六款養生減肥食譜
春季養生推薦6款食譜
秋季養生食譜有哪些
春季養生食譜蝦仁韭菜
春季養生菜譜:春季養生菜譜新鮮出爐
冬季養肺食譜有哪些
春季減肥食譜 營養瘦身湯
冬季養腎的有哪些食譜
春季養生粥食譜大全
老人春季養生食譜推薦
養生必喝的春季養生湯食譜
推薦:春季5款養生食譜
七款春季養生粥食譜
春季養生湯食譜大全
春季養生五食譜 養胃補肝防春困
春季有哪些養生方法?
春季養生煲湯食譜 7款春季養生湯的做法
夏季有哪些養生的養生譜
哪些食譜適宜夏季養生
春季養生食譜粥的做法
春季養生菜譜 春季養生菜譜有哪些
春季食療養生粥哪些呢
養生粥食譜有哪些
春季豆腐養生食譜大全
春季養生粥有哪些