夏季宜吃苦還是吃辣?
本文已影響2.87W人
本文已影響2.87W人
立夏一到,各媒體紛紛支招夏季飲食養生。有細心讀者發現,在該不該多“吃苦”方面,不同文章的觀點大相徑庭,有的提倡夏季養生重在養心、宜多“吃苦”,也有的認為夏天吃“苦”並非養生妙法,建議應“省苦增辛”。
上述互相“打架”的養生觀點著實讓不少讀者犯難:到底孰是孰非?該聽誰的?對此,中醫專家認為不能一概而論,而應在均衡飲食的前提上,根據個人的具體情況適當做出調整。比如,夏季多在高溫酷熱的室外工作的人群,可適當多“吃苦”以清熱瀉火祛暑溼;而長時間待在辦公室空調環境下少出汗者,飲食上適當“增辛”或有助行氣養陽。
專家說法:吃苦清心火 增辛養肺氣
“夏天飲食養生之所以會出現不同的說法,其實是出發點不同造成的。提倡吃苦者看重的是降心火,而主張‘增辛’(辛字這裡解作辣)者則重在養肺氣。”廣州中醫藥大學第一附屬醫院門診辦主任林國華教授從中醫的角度解釋說,人體的五臟功能和自然界的五行及四季消長的變化相對應,其中,夏季屬五行中的“火”,對應五臟中的“心”。而據《黃帝內經》,“苦入心”(苦味歸入於心)、“心惡熱”,因此夏季養生不少觀點都提到要“吃苦”降“心火”以“養心”。
同理,夏天若“心火”過旺,“肺氣”就會受損,而在五行中,“辛入肺”,想養肺氣在飲食上宜“增辛”。唐代藥王孫思邈就曾在其重要著述《千金要方》中提出“夏七十二日,省苦增辛,以養肺氣。”夏天貪涼常喝冷飲嘆低溫空調的現代人,更易因冷食寒氣傷肺。因此有專家提倡夏季養生適當多吃些辛潤之物,以助宣發、補益肺氣。
夏季養生吃什麼好?夏季養生宜吃9種食物
夏季吃辣椒有什麼好處
冬季最不適宜吃辣的7類人
夏季飲食多吃苦 健康一夏天
夏季防汗臭應少吃辣
夏季吃辣椒有什麼好處?
夏季吃苦瓜的營養價值
女性哺乳期能吃苦瓜嗎 夏季吃苦瓜好處多
孕婦夏季吃西瓜好嗎 不宜過量吃
夏季不宜多吃桃杏李
夏季不宜吃哪些食物
夏季吃苦過多小心嘔吐
夏季不宜多吃的水果
夏季多吃點苦瓜抵熱
夏季吃辣椒好嗎 夏季不忌吃辣味食物
夏季防晒不宜吃什麼?
夏季苦瓜這樣吃效果好
夏季吃辣椒的四大好處
夏季宜吃薑 盤點吃薑的好處
夏季水果不宜冰著吃
辣木籽味道 辣木籽甜還是苦?
苦瓜宜生吃還是熟吃 苦瓜宜生吃還是熟吃好呢
夏季常吃苦瓜可以吃走贅肉
夏季沒胃口吃辣椒開胃
夏季涼拌吃“苦”效果佳
夏季吃苦 絕對不上火
夏季怎麼吃苦瓜最減肥
夏季潤喉片不宜多吃
夏季吃黃瓜“六不宜”
夏季吃苦瓜有什麼好處
夏季吃苦味食物要適量
夏季消暑 苦瓜的新吃法
春季宜多吃什麼食物