吃鸡油菌可以减肥吗?
本文已影响2.25W人
本文已影响2.25W人
别名:杏菌、黄丝菌、蛋黄菌
热量:21 大卡(100克可食部分)
分类:菌藻,菌类
鸡油菌为真菌门喇叭菌科植物门真菌鸡油菌的子实体,是世界上着名的食用菌之一。该菌香气浓郁,颜色悦目,鲜美可口,营养丰富,有可口杏干香味,以野外采集为主。鸡油菌盖呈喇叭形,杏黄或蛋黄色,类似母鸡的肥油,故名鸡油菌。
鸡油菌子实体肉质,喇叭形,杏黄色至蛋黄色,菌肉蛋黄色,香气浓郁,具有杏仁味,质嫩而细腻,鲜美,又名鸡蛋黄、杏菌。菌盖直径3~9厘米,最初扁平后下凹,边缘波状,常裂开内卷。菌柄内实,光滑,长2~6厘米,直径0.5~1.8厘米。
营养价值
鸡油菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、铁、磷等多种矿物质营养成分。性温味甘,有清目利肺、益肠健胃、提神补气的功效。经常食用可治疗由于缺乏维生素A所引起的皮肤粗糙或干燥症、角膜软化症、眼干涩症、夜盲症、视力失常、眼炎等疾病。同时,还可以预防某些呼吸道及消化道感染的疾病。另外,据国外临床验证,鸡油菌还具有一定的抗癌活性,对癌细胞的增长和扩散有一定的抑制作用。
食用效果
鸡油菌性味干寒;
具有利肺明目、益肠胃的功效;
可预防视力失常、眼炎、夜盲、皮肤干燥及抵抗呼吸道感染和消化道感染。
减肥可以吃野鸡吗
减肥可以吃鸡爪吗
减肥可以吃鸡腿吗
减肥可以吃鸡翅吗
减肥可以吃油麦菜吗?
减肥可以吃乌鸡吗
吃减肥药能减肥吗 吃减肥药能喝酒吗吃减肥药可以抽烟吗吃减肥药可以吃辣吗怎么吃减肥药最有效
减肥可以吃菜籽油吗
吃什么减肥 吃鸡蛋可以减肥吗
减肥可以吃鸡心吗
吃鸡精可以减肥吗?
减肥时可以吃米饭吗:减肥时可以吃的7种主食
减肥可以吃鸡翅吗?
吃鸡粉可以减肥吗
减肥可以吃芝麻油吗
吃田鸡可以减肥吗
减肥可以吃田鸡吗
鸡油菌孕妇能吃吗?孕妇可以吃鸡油菌吗
减肥可以吃鸡蛋吗
吃辣椒油可以减肥吗?
吃什么减肥 鸡肉可以减肥吗
减肥可以吃鸡粉吗
减肥可以吃鸡肉吗 减肥可不可以吃鸡肉
减肥可以吃母鸡吗
减肥可以吃鸡肝吗
减肥可以吃鸡爪吗?
吃鸡枞可以减肥吗?
减肥可以吃鸡精吗
节食减肥可以吃鸡蛋吗 节食减肥可以多喝水吗
减肥可以吃鸡肉吗
减肥可以吃鸡蛋吗 鸡蛋减肥功效
减肥可以吃鸡腿吗?
吃橄榄油可以减肥吗?