番茄疑用了催红素 常温放了10天外皮依然不皱
本文已影响2.24W人
本文已影响2.24W人
市民李先生向羊城晚报报料称,他7月8日在白云区沙太路农业批发市场买的一袋番茄,在常温下放了十天,依然新鲜如初。李先生怀疑那袋番茄被喷了催红素,担心吃了对身体有害,随即停止了食用。
李先生说,那袋番茄个头饱满,外皮鲜红,但切开后,果肉却是青白色的,口感淡而无味。如此“表里不一”的番茄,让李先生很疑惑:这是否就是传说中用催红素催熟的“问题番茄”?
带着疑问,羊城晚报记者来到沙太路农业批发市场。这个市场蔬菜区的多数摊档都出售番茄,番茄个头不一,价格为1.8元/斤至2.5元/斤。记者随机在一个摊档挑了两个番茄,并询问档主:“这些番茄会不会是外红内白的‘问题番茄’?”档主说:“不可能,里面不会是白的。”档主称,这边的番茄大多是由山东运过来的,那边产的品种“就是这么大个”。
在通常情况下,番茄可放多久?该批发市场一个蔬菜档的档主告诉记者:“常温放置两三天,还能保持新鲜度。如果放在冰箱里,过一个星期都没问题。”
记者把在该批发市场随机买的一个番茄和李先生买的一个疑似“问题番茄”做对比。单凭肉眼,两个番茄的外表没有明显的区别。仔细观察后,还是发现一些细微的不同之处:记者所购番茄的颜色明显没有“问题番茄”那么鲜艳;用手捏的话,“问题番茄”相对比较硬,外皮不易发皱。
知多一点
怎样辨别
怎样辨别
被催熟的番茄?
据资料显示,催红素的主要成分是乙烯利,使用后能促使果实成熟或者让植株提早结果、增加产量、改进品质,被广泛应用于香蕉、菠萝、桃、梨、苹果、番茄、西瓜及橡胶树等植物的种植。在催熟过程中,植物的维生素、微量元素会遭到破坏,剂量较大的催红素还会对人体产生危害,如引发恶心、呕吐、腹泻、嗓子发哑等症状,长期食用大剂量催红素催红的植物,可能导致肝肾以及脑部受损。
怎样辨别被催熟的番茄?催熟的番茄多是反季节上市,无论个头大小,全是红的,手感非常硬,外观呈多面体;自然成熟的番茄蒂部周围仍有些绿色,手感较软且外观圆滑。最直接的鉴别方法是把番茄掰开来看,自然成熟的番茄籽粒呈土黄色,肉质红色、起沙、多汁;催熟的往往是皮红籽绿或者尚未长籽,皮内发空,果肉无汁、无沙;自然成熟的番茄口感好,有酸甜感,反之无酸甜感且发涩。
番茄的做法大全 番茄的家常做法图 番茄怎么做好吃又简单
swisse番茄红素保质期 swisse番茄红素能放多久
西红柿为什么又叫番茄
番茄汁降糖的妙用
番茄常温可以放多久 番茄常温放置时长
西红柿番茄汤的做法
番茄天然防晒霜 推荐七种防晒伤食物
五道适合女性食用的番茄家常菜
番茄功效与作用
消暑天然饮品西瓜番茄汁 好喝不贵营养更丰富
保温杯为什么突然不保温了
常吃番茄能抗癌吗
看番茄抵抗皮肤衰老
mac番茄红口红试色 mac番茄红适合黄皮吗
烂番茄色口红适合什么肤色(黑黄皮不适合烂番茄色)
常吃番茄能远离乙肝
番茄红素可改善心血管疾病患者血管功能
怎样利用番茄减肥
10种天然催情食物好比春药
参加“番茄大战”的人用西瓜皮作帽子 红色火线地带(组图)
番茄的功效与作用
番茄汁的5大功效 不只美了你的胃
美味素菜之番茄豆腐
番茄抗癌 不可不吃
常喝牛奶应多吃番茄
徐冬冬七天减了五斤 气球炸弹胸依然不减
茄红素对肌肤有哪些作用呢
不要这样吃番茄
红彤彤的番茄能够防癌
番茄酱可以和咖喱一起吃吗 不能和番茄酱一起食用的食物
番茄酱和番茄沙司的区别
番茄汁有哪些营养价值 番茄汁食用须知
番茄也不甘平庸了 已经进军疾病领域