胖胖的卡通人物可能助长肥胖的流行
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你可能想不到,小熊维尼或辛普森等等貌似无辜的人物可能助长了美国的肥胖流行,但一项新研究声称目睹丰满的卡通人物会引发儿童的暴饮暴食。
这项研究是在美国科罗拉多州立大学进行的,研究表明,暴露在胖乎乎卡通人物(来自电视节目,如粉红猪小妹到麦当劳鬼脸,甚至芝麻街的大鸟等)面前的孩子比观看健康角色节目的孩子更容易多吃。
“相较于看健康卡通人物或不看卡通的孩子,看肥胖卡通人物的孩子吃的垃圾食物几乎多一倍。”科罗拉多州立大学利兹商学院市场营销教授玛格丽特·坎贝尔(研究的主要作者)在新闻发布上说道。
在这项研究中,研究人员招募了300位6至14岁的参与者。作者写道,他们让孩子们分别暴露在正常体重和超重的卡通人物之间,然后让他们获得“高能量,低营养的食物”。当暴露在脂肪卡通人物面前,孩子们吃得更多。
当然,以卡通人物的体重来过滤孩子的电视节目就有点过了。影响儿童肥胖的原因是广泛和多样的,而且很多原因非常微妙。然而,这个研究确实显示了击败这些碎片影响的一个最佳方式是加强儿童的健康思想和信息。研究人员发现,当参加者在测试之前学习到健康知识后,吃垃圾食物的可能性更小。
“这是我们应该继续探讨的关键信息。”坎贝尔在新闻发布上说。“孩子们在做出决定之前并不需要有相关知识。但是,或许我们可以通过在学校选择午餐等测试引导他们的健康知识,这样他们将会选择更有营养的食品。“
有趣的是,2011年,同样是由坎贝尔及其团队在美国科罗拉多州大学进行的一项研究发现,遇到超重者之后,一般的成人消费者更可能沉迷于垃圾食品。周围围绕着超重或肥胖的朋友也可以促使你食用多于寻常量的食物。唯一的抵消办法就是向自己不断提醒自己的健康目标。
“我们并不知道,在类似这项新研究的研究中——考察孩子和特定卡通人物的刻板印象——孩子是否会意识到体重标准。”坎贝尔说。“但出乎意料的是,他们会将典型的人类标准应用到卡通人物身上——而卡通人物并没有一个真正的底线。”
他们的结论?或许,当提及健康时,快餐店、电视节目和营销手段更应认识到他们的深远影响地位。当谈及食物选择,要多多提醒孩子们要积极、运动和健康,以抵消外部的负面影响。也许是时候回到大力水手吃菠菜有力量的时代了。(实习编译:黄欢 审校:陈加勇)
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