血糖低也会猝死 低血糖常吃7道菜
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血糖的控制对于糖尿病患者来说是至关重要的,因此无论血糖过高还是过低都会给患者带来致命的伤害。
许多糖尿病患者本身就有心血管基础疾病,所以患糖尿病时间越长、年龄越大的人越容易因为低血糖引发意外。当血糖过低时供给心脏的营养也会减少,从而诱发心血管意外,甚至猝死。精彩阅读:糖尿病低血糖有哪些危害
对于糖尿病患者来说,低血糖是指血糖值小于3.9mmol/L,低血糖反应是指血糖值虽然没有小于3.9mmol/L,但是出现了手抖、心慌、乏力等反 应,这就是因为每个人对血糖的敏感程度不同。对于一些老年人,如经常发生低血糖反应,对血糖感知的阈值就会降低,有时可能没有低血糖反应的发生就直接发生 了昏迷,因此,老年人应该注意改善生活习惯,经常测测血糖及时到医院调药。
延伸阅读:低血糖常吃7道菜
1.炸五香麻雀
材料:麻雀10只、五香粉少许、黄酒、姜片、酱油、味精各适量。
做法:麻雀去毛、去内脏洗净,加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉;菜油烧至六成热时爆入姜片,放入麻雀炸成金黄色。每周一次,主治头晕,腰酸冷软。
2.紫菜肉末羹
材料:紫菜10克,猪瘦肉50克,清汤300克,葱姜末共10克,湿淀粉20克,麻油、味精、醋各适量。
做法:紫菜去杂质,漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末,加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末,烧至8成熟时加紫菜,用湿淀粉勾芡,加葱姜末、醋,淋入麻油即成。
3.西湖牛肉羹
材料:牛腿肉200克、鸡蛋2只、黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法:牛肉切成细末,略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内,再将打匀的蛋液倒入,调味着薄芡,撒上葱花,淋上麻油即可。
4.虾皮腐竹
材料:腐竹250克、虾皮20克、蒜头一瓣、麻油、姜、精盐、味精各适量。
做法:虾皮加酒、水浸发并煮沸,腐竹冷水发后撕成细长条。油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁),煮沸调味、再用小火烩20分钟,淋上麻油即成。
5.鲫鱼白扁豆粥
材料:鲫鱼肉200g、白扁豆25g、小米30g、盐、葱花适量。
做法:将小米、白扁豆洗净,加水适量,大火煮5分钟,改文火煮至八成熟后,将鲫鱼肉放入,煮至烂熟,撒少许葱花、精盐即可。
6.凉拌木耳
材料:水发木耳250克、水发海米25克、精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。
做法:将黑木耳洗净,摘成小块,放入沸水中氽一下,沥干,放入盘中,用精盐、鲜汤、味精拌匀,放姜末、蒜泥,淋上少许麻油即可。
7.太史鳝羹
材料:鳝丝250克、猪瘦肉100克、水发木耳50克、香菇5只、蒜头1瓣、黄酒葱、姜、麻油、精盐、味精各适量。
做法:将鳝鱼和猪瘦肉分别切成3公分长的丝,鳝丝加酒,盐渍片刻;油烧至5成熟时爆入蒜茸、姜末、煸炒入鳝丝、加酒、肉丝和适量的水。
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