长期吃生抽的危害:会导致身体缺钙(大量食用会引起高血压)
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生抽是我们烹制菜品的时候必不可少的调味品,生抽的使用能够让菜品味道更加鲜美,但是如果长期吃生抽的话,也会对身体造成一定的危害。一起来了解一下长期吃生抽的危害有哪些吧。
长期吃生抽的危害造成身体缺钙生抽当中含有食盐,如果人体摄入过多的钠盐,会导致在肾小管当中吸收的时候,钠离子和钙离子的竞争,从而造成钙的排泄,最终经过一系列的反应,使得骨中的钙质溶解,破坏掉骨钙代谢的动态平衡,引起钙的流失,导致人体缺钙。
引起高血压长期大量食用生抽的话,生抽中的盐容易堆积在血管壁上,导致动脉阻力变大,从而造成血压升高,造成心脏等内部脏器的负荷加重,最终会加大患有脑血管意外或者心衰的概率。
造成失眠等症状由于生抽当中有着谷氨酸钠,如果大量摄入的话,会导致氨基丁酸物质的增加,这种物质会抑制神经兴奋,会短暂的引起头晕、恶心和乏力的情况,如果长期摄入过量,还会导致抑郁、失眠、恶心、不育等症状。
酱油中细菌多酱油当中实际上含有丰富的细菌,例如痢疾杆菌可以在酱油当中生存两天,副伤寒杆菌、沙门氏菌等等生存23天,伤寒杆菌能够在酱油当中生存29天,如果摄入了这些细菌,会出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状,严重的话还会脱水、休克,甚至会危及生命。这种情况虽然并不多见,但也是有过例子的,所以要注意一下。
人体每天建议摄入的食盐量是6克,一般酱油的含盐量是18%~22%,所以一般正常炒菜的时候加点酱油并不会过量,不用太过担心,但是要避免添加太多生抽。感兴趣的朋友还可以了解一下生抽、老抽、酱油的区别。
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