四红补血粥能补贫血吗 有哪些营养价值
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现在的人们对身体保养方面是很重视的,不仅会购买一些常规的保健品来吃,同时也是很注重在日常饮食当中,使身体的营养得到有效的补充,其中四红补血粥得到了很多人的喜欢,那么四红补血粥能补贫血吗?
四红补血粥具有补血功效,对于贫血也具有一定的功效。
四红补血粥的营养价值
红豆:红豆中富含丰富的维生素B1、维生素B2,、蛋白质与多种矿物质,常吃具有补血养肾和促进血液循环的功能,特别是女性经期时,更应该多吃些红豆来补血。
红枣:常吃红枣对体虚的人有良好的滋补作用;其中红枣中含有丰富的维生素C、维生素P,对健全毛细血管、维持血管壁弹性,抗动脉硬化有很大的益处。俗话说“要想皮肤好,煮粥放红枣”民间也有“天天吃红枣,青春永不老”之说。
花生:常吃花生具有扶正补虚、润肺化痰、滋养调气,特别是孕妇多吃还能催奶;其所含的叶酸、膳食纤维等,都对心脏起着重要的保护作用;特别是花生仁外面的那层红皮可以促使血小板生成;还有所含的维生素E与锌,对增强记忆力、滋润皮肤和抗衰老等,都有明显的功效。
红糖:红糖中所含的多种单糖与多糖类能量物质,可为细胞提供能量,对动脉硬化起到一定的缓解作用,对体虚之人具有极好的进补之效。其中所含的叶酸、微量元素物质可加速血液循环、增强血容量成分,刺激机体的造血功能,提高局部皮肤的营养、氧气与水分供应,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。
量加一些红枣、花生和红豆,等到快熟的时候,再放少许红糖,也可出锅之后加,味道香甜、养人养颜。
四红补血粥的做法
原料:红豆,红枣,紫米,花生,核桃,大米,小米。
做法
1、首先将准备好的红豆、紫米提前用水泡一夜,如果来不及那么至少要提前2个小时开始泡。
2、锅中加入足够的水,先加入红豆和紫米,大火烧开后转小火熬1小时。
3、再放入洗干净的大米、小米、红枣、核桃,花生,再烧开后小火熬1小时。
精彩推荐:四红补血粥有三种功效
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