夏季天热了 多喝汤可以解暑
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现在正值夏季,而且天气会变得越来越热,没什么食欲会成为常态。这时候喝个汤汤水水,也很不错。而且天热了的话,多喝汤还具有解暑的作用。
餐前喝汤
在吃饭之前之前,在闷热的夏季喝一喝温热的汤,不仅可以开胃,还具有提神的效果。例如丝瓜汤,夏季是丝瓜的季节,用瘦肉和丝瓜一起煮汤,味道很清淡。不少地区目前已经进入了“桑拿天”,这时候可以来一道“破烦汤”,准备1根苦瓜,放入10克的甘草,加入2碗的清水,然后煎煮到只剩下一碗的水,喝汤吃苦瓜,可以解解夏季的烦热。
想吃肉来道莲藕排骨汤
莲藕排骨汤很常见,如果在夏季单单吃排骨汤的话,很容易出现腻感,加入莲藕一起炖煮的话,既能够解暑清热,还能够祛除精神疲惫。可以用刀背把莲藕压碎,切成一小段,放入锅中,加入排骨,然后用大火煮开之后,转成小火慢慢炖煮,直到莲藕熟了,然后调味就行,如果爱吃软烂一点的莲藕,可以多煮一会。
清热滋补银耳莲子汤
银耳莲子汤煮好后,稍微冰镇一下,吃起来更加清爽。做法也是很简单,准备15克银耳,提前一晚把银耳用清水泡发,莲子也需要浸泡,然后放入锅里面,加入8分满的水,用大火煮开之后,加入去掉莲子心的莲子,用小火煮到银耳熟透之后,加入冰糖就可以了。
内热可喝芹菜清热汤
在夏季,小孩子容易出现内热的情况,会有上火、喉咙痛等表现。这时候喝一喝“芹菜清热汤”,祛热效果很不错。准备25克的生薏仁,先煲熟备用,然后加入榨好的芹菜汁半斤,一起煮开后就可以了。如果这种味道喝不下的话,可以加入适量的冰糖调味。
除了喝汤能够解暑之外,喝茶也是最常见的一种解暑方式了。下面介绍2道茶,在夏季饮用,清热解暑效果也很不错。
夏季喝茶也能解暑
1、三花茶
三花茶是用三种花来泡制,分别是野菊花、金银花、杭白菊一起开水冲泡后,就可以应用。这三种花很常见,在超市或是药店都能够买到。夏季喝三花茶,可以清热解毒和平肝明目。
2、山楂金银花茶
准备适量的山楂,洗干净之后切碎,金银花先浸泡,菊花洗干净。放入锅里后,加入清水,用小火煮开之后,大概煎煮半小时,过滤掉药渣,放凉,加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
如果觉得这种制法麻烦的话,也可以直接用开水冲泡后闷盖差不多5分钟,就可以饮用了。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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