春季饮食注意事项
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春季饮食应该菜式多样且清淡、养阴除燥、多喝茶少吃冰。
菜式多样且清淡。菜式多样是指荤素搭配好,蔬菜种类要多样,蔬菜颜色也要多样,当然要选择时令蔬菜。荤菜可以选择瘦肉、兔肉、鸭肉、鲫鱼、草鱼等等;蔬菜可以选择菠菜、蘑菇、海带、土豆、胡萝卜、茼蒿等等。荤素搭配好,给身体补充足量的微量元素,避免春季口角炎,口腔溃疡等。清淡多样的菜式同时也有助于增加春季食欲,给春季新陈代谢提供足够的养分。
养阴润燥。春季阳气升发,越接近夏季,阳气愈加旺盛,在春季要注重养阴润燥,让身体慢慢适应进入夏季的节奏。雪梨炖瘦肉、木耳炒瘦肉、芹菜炒猪肝等等都是有养阴润燥的效果,适当吃这些菜谱还可以缓解眼部疲劳。另外大家可以自制一些甘草水果,把水果切块泡在甘草水里半个小时即可食用,甘草水果不仅爽口,而且有除火、养阴、开胃,预防口部细菌感染等作用。
多喝茶少吃冰。南方人有饮茶的习俗,基本上是家家户户都有茶具,餐前饭后喝一杯香茗。喝茶也是养生之道,春季喝茶,无论是红茶绿茶保健功能都很强大,喝茶提神,缓解春乏,茶中氨基酸对清油解腻,消食利尿有一定作用。喝红茶温补,喝绿茶解毒,茶的作用范围很广,但是切记饮茶不能过多,也不可多饮浓茶。春季尽量都不要冷冻食物,不然容易引发肠胃炎,总之,春季的饮食清淡却不能太凉,一切要适度。
春季饮食注意以上事项,根据它们做几道新鲜可口的菜式,为家人健康护航!(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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