补肾壮阳养生粥 仙人粥的做法
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仙人粥
方源:《遵生八笺》
组成:制何首乌30~60克,粳米60克,红枣3~4枚,红糖适量。
制作:将制首乌煎取浓汁,去渣,同粳米、红枣同入砂锅内煮粥,粥将成时,加入红糖或冰糖少许以调味,再煮1、2开即好。每天1~2次,服7~10天1疗程,间隔5天再服。也可随意服食,不受疗程限制。大便稀溏者忌服。服时勿同时服用葱蒜。勿用铁锅煮饮。
功效:补气血、益肝肾。
适用症:肝肾亏虚之阳痿、头晕耳鸣,腰膝软弱,发须早白,大便干结。
方解:仙人粥即何首乌粥,因何首乌能使人益寿延年,久服“成仙”之缘而得名。何首乌功专补益肝肾,是滋阴养血补虚之佳品,《本草纲目》云:何首乌,能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药。大枣益气健脾,养血补虚。两者同粳米煎煮,可增强补肝肾、益精血的功效。
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