糖尿病病人可以吃南瓜吗
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南瓜是常见的食物,它含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等,吃南瓜对人体有很大的好处。那么糖尿病病人可以吃南瓜吗?
糖尿病病人可以吃南瓜吗?
1.南瓜含有对人体有益的许多成分,如丰富的膳食纤维、维生素、钙、钾、镁等矿物质,糖分含量为3%-15%(视品种和成熟度而异),是低能量(每100克含22千卡热量)、高纤维、多维生素和矿物质的健康食品,糖尿病患者和健康人都可以适量食用。
2.南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降,因而南瓜是降糖降脂佳品。
糖尿病病人吃南瓜要注意什么?
糖尿病患者在血糖控制良好的情况下可以适量的食用南瓜,但是不易多食要适量。南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的效果,因此,糖尿病患者食用南瓜在一定程度上对身体的调理有一定的好处。
虽然南瓜可以在一定程度上降血糖,但是这并不就是意味着,糖尿病患者只吃或者是多吃南瓜就能彻底的解决糖尿病问题,毕竟食物对糖尿病患者的调养只能起到基础的辅助作用,要想彻底的解决糖尿病问题,还是应该从患者身体内部的全面调理出发,深入病根,使代谢平稳,远离糖尿病及其并发症。
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