人参、鹿茸及如何保存?
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家里珍藏的名贵中药,如人参、鹿茸、冬虫夏草、麝香等,夏季遇到最大的问题就是生虫、受潮。
因此,必须在低温环境下隔绝空气贮存,家庭最常见的保存方法就是把它们晒干后,分别用干净的塑料袋或玻璃瓶密封,并放入冰箱冷藏室储存。
比如人参,首先把人参盖上白纸晒干,盖白纸的目的是防止人参变色,晒干后放入塑料袋,并放入2-3粒花椒防虫,密封后放入冰箱冷藏室保存,但是不能放入冷冻室,以免人参冷冻变质;
麝香特别容易受潮,香气特别容易挥发,所以要放入玻璃瓶,并用蜡封口,再放入冰箱保存;
冬虫夏草和人参一样晾干后,装入密闭塑料袋,放在干燥的地方保存。一些易生虫的中药材,要仔细检查是否生虫,如果生虫,要把虫剔除干净后,并晒干放入密闭塑料袋保存。
除了储存一些名贵的中药材外,很多人由于家里有人常年服用中药,为了图方便常常一次抓很多服中药放在家里,或是请药店代煎很多袋药拿回家慢慢服用。这种做法在夏天是不可取的,尤其是煎好的中药,即使放入冰箱保存,放置时间一长,还是容易出现沉淀变质,影响药效和患者健康。因此,夏天如果请人代煎药,最好一次不要超过五六袋。
夏季的连续高温,常常会影响西药的化学成分,使一些成分出现不稳定。例如一些胶囊受热会出现软化、破裂,甚至整瓶粘在一起。一些针剂、口服液在炎热的夏季也容易出现絮状物、沉淀物、变色、霉变、结晶以及出现大量气泡等,就不能再使用了。一些冲剂和糖衣片剂受热易发黏、结块,密封不严的还容易生虫。
一些药膏会出现酸败、色变、水油分离,甚至变质。因此,了解各种剂型的储藏条件,按照储藏条件来存放是很必要的。例如说明书标明常温储存是指10-30℃储存,冷储存是指2-10℃储存,凉暗处储存是指在避光且不超过20℃的地方储存,阴凉处储存是指在不超过20℃的地方储存。
常见的维生素C等怕光药品注意避光保存,胶囊、冲剂、栓剂等制剂则应注意防热保存,除此以外,各种散装的西药要注意分别放入密闭的玻璃瓶,内服药和外用药不能放在一起,否则容易串味。
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